[实用新型]防沾粘的隔离式油炸网架

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种防沾粘的隔离式油炸网架，其依炸锅的外型，将金属(不锈钢)焊接制成镂空网状，可将炸物放置于油炸网架内，并能与炸锅隔离，避免炸物粘着于炸锅表面。

背景技术

传统油炸锅，主要如图1所示，是一大型锅体而成容槽状，可依使用者需求倒入适量的油，再将油锅1预热到油炸的温度，接着将欲油炸的炸物依序放入油锅1，开始进行油炸作业，并凭借不断翻转炸物10，以期能达到均匀的油炸表面，而在油炸过程中，该炸物10难免会粘着于油锅1表面，所以需利用锅铲将油锅1表面的炸物10刮除，容易使油锅1壁面产生刮痕，且炸物10表面也会产生破损，而于清洗时，必须凭借清洗刷或钢刷才能将粘着于油锅1表面的屑渣刷洗掉，但往往为将屑渣刮除，造成施力不当而破坏油锅1的表层，不仅使用寿命短，也相当不美观。

因此该传统油炸方式使用上显然具有如下的缺失：

（一）该油锅1与炸物10直接接触，而令炸物10经油锅1的高温油炸，常使炸物10粘着于油锅1表面，需利用锅铲将油锅1表面的炸物10刮除，使油锅1壁面易产生刮痕，而导致油锅1容易损坏，使用效益不佳。

（二）外烩用的油锅1需油炸各种食材，而为把握烹煮时间，使用者需快速将炸物取出，并经清洗后再继续烹煮食物，相当耗时费力。

（三）使用者为将附着于油锅1的炸物10残渣清洗掉，常利用清洗刷或钢刷，但往往因施力不当而刮损油锅1的表层，严重影响油锅1美观及使用寿命。

（四）油炸时，为避免炸物10的表面附着于油锅1上，需不断翻动炸物10，除了麻烦不便且炸物10仍会粘着于油锅1上，造成炸物10表面产生破损，严重影响炸物10的外观，甚为困扰。

发明内容

本实用新型涉及一种防沾粘的隔离式油炸网架，解决现有油炸锅存在的锅铲容易使油锅壁面产生刮痕的问题。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：

一种防沾粘的隔离式油炸网架，其特征在于：其凭借焊接条状金属而成形，并依炸锅的外形组成一大型油炸网架，该油炸网架由底部的定位环的环边连接数补强条，并使补强条向上延伸焊接成一锅状，且补强条由中央向外扩散，而在顶端组成一圆环框，在圆环框的两侧端边设有把手，且该定位环与圆环框间则从补强条内侧底部向上设复数个圆环条，并使圆环条所围成的圆环的直径由底部向上逐渐增大同时形成间距。

该定位环上形成有滤网。

每两个相邻圆环条间具有相同间距。

该把手设有二个以上。

该条状金属是不锈钢。

与现有技术相比较，采用上述技术方案的本实用新型具有的优点在于：油炸时，先将油炸网架套设于炸锅上，接着将炸物放入油炸网架内，此时则能凭借油炸网将炸物与炸锅隔离，再进行油炸作业，使炸物完全不会粘着于炸锅的表面，所以炸物不会破损而具极佳的外表且美观，当油炸完毕后，仅需利用两侧把手将油炸网架提起即可将炸物倒出，并能凭借甩动油炸网架将余油甩落，保持油炸物外表的完整，完全无破损，不仅清洗时甚为快速方便，尤其油炸后的屑渣完全不会粘着于炸锅表层，可避免刮除屑渣而造成炸锅损坏，使炸锅的使用寿命较长，尤其凭借将油炸网架与炸锅贴合使用，不仅稳定牢固，更能有效节省油量，显较现有进步者。

附图说明

图1是现有油锅使用后的立体图；

图2是本实用新型的立体图；

图3是本实用新型另一角度的立体图；

图4是本实用新型使用的示意图

图5是本实用新型油炸炸物的示意图；

图6是本实用新型甩动油炸网架的示意图。

附图标记说明：油锅1；炸物10；油炸网架2；定位环20；补强条21；圆环框22；把手23；圆环条24；滤网25；炸锅3；炸物4；屑渣40。

具体实施方式

首先，请参阅图2所示，是本实用新型的立体图，其主要在底部的定位环20的环边连接数补强条21，并使补强条21向上延伸焊接成一锅状(如图3所示)，而令补强条21由中央向外扩散，并于顶端组成一较大圆环框22，位于圆环框22的两侧端边设有把手23，而于补强条21与圆环框22间，形成有复数由下向上渐大的圆环条24，并间隔适当间距设置，使圆环条24所围成的圆环的直径由底部向上逐渐增大，且于底部定位环20刻意设有滤网25，而组成油炸网架2。