[实用新型]炙子烤肉炉

说明书

技术领域

本实用新型公开了一种炙子烤肉炉，尤其是公开了一种带有烤肉盘的炙子烤肉炉。

背景技术

烤肉是为大众所喜爱的一种美食，无论是到烤肉馆吃还是在家自助烤肉，烤肉炉都是必不可少的工具，不过多数烤肉炉使用明火并且非常不方便。与见明火的烤肉相比，炙子烤肉更为健康。在人们越来越追求健康生活的今天，需要一种能够健康、方便地满足人们对美食的需求的烤肉工具。

针对上述问题，本实用新型提供了一种新型炙子烤肉炉，其结构合理，使用方便安全，工艺简单，制造成本低，可方便地用于餐馆饭店或家庭烤制肉制品如肉串或肉片等。

实用新型内容

本实用新型公开了一种炙子烤肉炉，包括炉体、炉箅、底座和烤肉盘，其中炉箅位于炉体内腔底部，炉箅与炉体底部是一体的或放置于其上的；底座上有进气口，进气口上有进气口盖，盖上有便于拨动的小钮；炉体上部侧面有提手，炉体上部边缘均匀设有两个或更多个支点，烤盘置于其上。

所述烤肉盘上面有条状或网格状集油槽，使用时将烤肉盘置于炉体之上。所述炉体为腔体，形状不限，用于容纳加热材料，上部边缘的支点便于拿放烤肉盘。

炉箅为格栅式或者上面有通孔，与炉体底部是一体的或放置于其上的。燃料可以放置于炉箅之上，也可以不使用炉箅，装在合适的容器里直接放置于底座空腔内。

所述底座为腔体，下部有承接炉灰的底板，起承接燃料灰烬或在不使用炉箅的情况下放置燃料容器的作用，并与底座腔体一起起到支架作用，底板下部边缘也可有支脚起支撑作用。底座与炉体可以是一体式的，也可以是分体通过铆钉或螺丝钉连接的。

底座上有进气口，通入燃烧所需要的空气。进气口处有进气口盖，盖子上有用于拨动盖子的小钮，用于调节通气开口的大小，从而调节烤制过程中所需要的火焰大小。该进气口盖可以是嵌入底座，沿着进气口上下方的轨道左右滑动调节进气口大小，也可以是沿着进气口两侧轨道上下滑动进行调节；进气口盖也可以是单独设置的，根据需要扣上或者拿下。

本实用新型的炙子烤肉炉，体积小巧，使用方便，使用所述炙子烤肉炉烤制的肉品不与明火直接接触，烤肉时渗出的油脂可以收集在集油槽内，健康卫生。

附图说明

图1是本实用新型炙子烤肉炉的立体透视图。

图2是本实用新型炙子烤肉炉的正视图。

图3是本实用新型炙子烤肉炉的俯视图。

图4是本实用新型炙子烤肉炉的剖视图。

图5是图4中B圆圈所示的炙子烤肉炉提手放大剖面示意图。

图6是图4中A圆圈所示的炉箅与炉体底部连接的放大剖视图。

图7是本实用新型炙子烤肉炉炉箅示意图，其中a和b为格栅状，c和d为通孔状。

图8是本实用新型炙子烤肉炉的烤肉盘的示意图，其中a为条形集油槽，b为网格状集油槽。

附图标注说明

1-烤肉盘；2-支点；3-炉体；4-炉箅；5-提手；6-进气口；7-底座；8-进气口盖；9-小钮；10-集油槽。

具体实施方式：

下面结合附图1-8示例性而非限制性地详细说明本实用新型。

参见附图1-8，可以看出本实用新型炙子烤肉炉主要包括烤肉盘1、炉体3、炉箅4和底座7。

烤肉盘1上面有条状或网格状集油槽10，烤制肉制品时渗出的油脂被收集起来，使用完毕后，可以方便地将油从槽中倒出来，便于清洗。

炉体3是一个腔体，形状不限，可以设计为任何适合的形状，用于盛放加热材料，例如木炭或固体酒精等。炉体3上部边缘有三个支点2，方便烤肉盘1的放置和移走。炉体3的侧面有提手5，便于使用的时候移动烤肉炉。

炉箅4位于炉体内腔底部，可以与炉体底部连接为一体或者是放置于其上的。

底座7为腔体，与炉体3为一体的，或通过铆钉或螺丝钉连接在一起，底座下部有承接炉灰的底板。其上开有进气口6，外界空气通过该口进入，继而穿过炉箅4，为箅上所放的燃料燃烧提供氧气。进气口6上有进气口盖8，盖上有用于拨动调节进气口大小的小钮9。通过调节进气口6大小，达到调节炉内燃料燃烧的作用。该进气口盖8可以是嵌入底座7的，沿着进气口上下方的轨道左右滑动调节进气口大小，该滑动方式也可以是沿着进气口两侧轨道上下滑动进行调节；进气口盖8也可以是单独设置的，根据需要扣上或者拿下。

本新型的炙子烤肉炉结构简单，使用方便，易于清洗，烤制方式健康卫生，很好地满足了人们对使用方便和健康美食的需求。