[实用新型]多角度旋转炒锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种多角度旋转炒锅。 

背景技术

传统的电烤锅一般包括可提供加热的底座和底座上可盛放食物的锅盘。但随着人们生活水平的不断提高，单一的烘烤功能很难满足市场发展的需要，针对这种状况，有些厂商作了些改进，如中国专利文献号CN2379075Y于2000年5月24日公开了一种电炒烤锅，特别是一种家用小型电炒烤锅，在电炉上安一只U型炒锅，炒锅内设有一把可旋转的转铲。这种电炒烤锅利用电炉提供的热量可方便的制作炒烤食品，其缺点是转铲为固定安装结构，清洗不方便，而且整机复杂，功能单一，生产成本较高。 

中国专利文献号CN2894560Y于2007年5月2公开了一种全自动无油烟炒菜机，它包括壳体和上盖活动连接，提手装置在上盖上部一侧，电机连接在壳体内侧底部，控制盘和进气孔连接在壳体底部，排气窗装置在上盖上部一侧，炒锅活动连接在加热器上面及壳体中部，搅拌器活动连接电机轴上端和炒锅内侧底部，加热器固定连接在保温内筒内侧底部，且和控制盘连接。这种炒菜机由于将搅拌器活动连接电机轴上端和炒锅内侧底部，造成取食和清洗都不够方便。 

本实用新型内容 

本实用新型的目的旨在提供一种结构简单合理、操作灵活、烹饪效果好、易装拆、易清洁、适用范围广的多角度旋转炒锅，以克服现有技术中的不足之处。 

按此目的设计的一种多角度旋转炒锅，包括锅体、锅盖和加热器，锅体设置有翻滚食物的旋转盆，锅体与锅盖共同围成相对密封的腔体，腔体内对应旋转盆设置有与之相通的加热器和热流风道，其特征是腔体内设置可以调节转动角度的传动底板，传动底板上设置有转动机构和传动机构，传动底板可调节水平运动或倾斜运动。 

所述传动底板上设有转动机构，转动机构为转动轴、铰链，转动机构设在传动底板一端或中部，与锅体连接转动，调节传动底板与锅体底部工作角度。 

所述传动底板上设有定位装置，定位装置一端连接传动底板，另一端连接锅体内侧，所述定位装置为挂钩、或锁扣活动固定传动底板水平或翘起，烤锅胆上设置相配合的挂钩位。 

所述传动底板中部设有转动电机，电机轴上设有传动耦合件连接旋转盆底部传动，传动底板上的传动电机为水平或倾斜转动时，带动旋转盆不同角度运动旋转；旋转盆开口向上；旋转盆倾斜旋转时带动食物，食物被带到高位时惯性向前进方向滑行松散；加热器为卤素管、或碳纤维管、或石英管加热体产生热量和热辐射，热量通过热流风道产生热流吹向旋转盆，对一部分食物进行加热，热辐射对一部分食物直接进行辐射加热；旋转盆倾斜旋转夹角A角大于10度，小于80度。 

所述旋转盆的内侧底与开口之间为圆弧过渡；内翻部与旋转盆一体成型，或者内翻部为环状内翻部，通过卡扣机构分体连接在旋转盆的开口，或者旋转盆开口大于或等于旋转盆底部，旋转盆为倾斜式旋转，旋转盆中部设置有传动接口，旋转盆底部大致设置为平底。 

所述旋转盆内侧底上还设置有阻挡件，阻挡件为截面呈楔形、或三角形、或圆弧形、或扇形、或梯形的凸块。 

所述旋转盆的盆边设有插槽，把手可分离连接在插槽上。 

所述旋转盆内还设置有用于搁置食物或者食物托盘的支架。 

所述锅体内设置有电机，电机通过连接头与旋转盆倾斜转动连接；锅体的热流风道中设置有从腔体进风的进风口、抽风机、和朝向旋转盆的热流出风口，加热器设置在旋转盆的上部或下部；锅体内还设置有转动环，转动环上设有三个以上的滚轮，滚轮压接在旋转盆与烤锅胆之间。 

所述加热器设置在锅盖上，抽风机把空气从进风口抽进热流风道，经过加热器的外围转变为热流，再吹向旋转盆。 

本实用新型的旋转盆的开口向上，开口设置有防止食物抛出盆外的内翻部，使旋转盆在烹饪过程中，不会抛出盆外，盆内还设置有阻挡件，使食物受热更均匀，在热流风道的风作用下能够获得外硬内软的烹饪效果，进一步提升了烹饪风味。 

本实用新型在烤锅胆内还设置有用于搁置食物或者食物托盘的支架，在加热器设置在锅盖上时，可以缩短食物与加热器之间的距离，提高温升，满足烧烤类食物的烹饪需求。 

本实用新型具有结构简单合理、操作灵活、食物受热均匀、烹饪效果好、易装拆、易清洁、适用范围广的特点。 

附图说明

图1为本实用新型一实施例为旋转盆倾斜旋转剖视结构示意图。 

图2为烤锅胆与旋转盆的分解结构示意图。 

图3为转动环及滚轮的分解结构示意图。 

图4为烤锅胆与支架组装后的局部剖切结构示意图。