[实用新型]一种定形微波熟制鱼片干燥机

说明书

技术领域

本实用新型涉及微波机械的技术领域，尤其指一种定形微波熟制鱼片干燥机。

背景技术

当前市场随着休闲食品的不断涌现，风味鱼片越来越受到消费者的青眯，传统的鱼片制作多是采用碳烤或者电烤加热方式，是将生产线下部或者上部设置加热源进行烤制。然而这类加工方式存在着生产线上的鱼片因受热不均，受热大的一面易产生焦斑现象，影响产品质量的缺陷。

发明内容

本实用新型一种定形微波熟制鱼片干燥机，其目的利用微波高频振荡使定形后的鱼片内部的水分子瞬间产生摩擦热，致使鱼片在微波的作用下短时间内均匀完成熟制、干燥作业，可实现省时省力，节约能源、提供效率之目的。

为了实现上述目的，本实用新型的技术解决方案为：一种定形微波熟制鱼片干燥机包括由导入平台、减速传动主轮轴、定形滚轴、倒入滑板、低速电机、控制盘、定时开关、入料衰减仓、排气扇、散热管、微波磁控管发生器、微波仓、排气口、加热腔、出料衰减仓、传送带、传动辅轮轴、导流槽、支腿、支撑辅轮轴、动力仓、定形轴电机、机体、传动带、平台、排气管组成；机体设置平台、定形滚轴、加热腔和微波仓；平台上部设置减速传动主轮轴、支撑辅轮轴和传动辅轮轴由传送带连接，平台下部一侧设置动力仓，动力仓内部设置低速电机的转子与减速传动主轮轴由传动带连接，动力仓外部设置带定时开关的控制，传动辅轮轴一侧设置导流槽，平台设有支腿；定形滚轴设有定形轴电机和导入滑板；平台顶部设置加热腔和微波仓，加热腔内部设置排气口排风管、外部两侧设置入料衰减仓和出料衰减仓，微波仓内部设置排风扇和微波磁控管发生器、微波仓上部设置散热管。

本实用新型的有益效果：充分利用微波具有穿透性及非热效应，微波高频振荡产生了大量的摩擦热量迅速提高鱼片的内外温度，能快速鱼片熟化，具有定形好、熟制快、干燥好、能耗低的效果。 

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对发明进一步描述。

附图为一种定形微波熟制鱼片干燥机示意图。

图中：1、导入平台，2、减速传动主轮轴，3、定形滚轴，4、倒入滑板，5、低速电机，6、控制盘，7、定时开关，8、入料衰减仓，9、排气扇，10、散热管，11、微波磁控管发生器，12、微波仓，13、排气口，14、加热腔，15、出料衰减仓，16、传送带，17、传动辅轮轴，18、导流槽，19、支腿，20、支撑辅轮轴，21、动力仓，22、定形轴电机，23、机体，24、传动带、25、平台，26、排气管。

具体实施方式

由附图所示，一种定形微波熟制鱼片干燥机包括由导入平台1、减速传动主轮轴2、定形滚轴3、导入滑板4、低速电机5、控制盘6、定时开关7、入料衰减仓8、排气扇9、散热管10、微波磁控管发生器11、微波仓12、排气口13、加热腔14、出料衰减仓15、传送带16、传动辅轮轴17、导流槽18、支腿19、支撑辅轮轴20、动力仓21、定形轴电机22、机体23、传动带24、平台25、排气管26组成；机体23设置平台25、定形滚轴3、加热腔14和微波仓12；平台25上部设置减速传动主轮轴2、支撑辅轮轴20和传动辅轮轴17由传送带18连接，平台25下部一侧设置动力仓21，动力仓21内部设置低速电机5的转子与减速传动主轮轴2由传动带24连接，动力仓21外部设置带定时开关7的控制盘6，传动辅轮轴17一侧设置导流槽18，平台25设有支腿19；定形滚轴3设有定形轴电机22和导入滑板4；平台25顶部设置加热腔14和微波仓12，加热腔14内部设置排气口13与排风管26、外部两侧设置入料衰减仓8和出料衰减仓15，微波仓12内部设置排风扇9和微波磁控管发生器11、微波仓12上部设置散热管10。

运行时，将腌制好的鱼片由定形滚轴3和导入滑板4出输送至传送带16进入加热腔14内，在微波的作用下迅速升温膨胀熟制，经出料衰减仓15和传动辅轮轴17入导流槽出料成品。

以上所述，实施方式仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明技术的精神的前提下，本领域工程技术人员对本发明的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本发明的权利要求书确定的保护范围内。