[发明专利]一种中药保健奶

说明书

技术领域

本发明提供了一种中药保健奶的原料配比和加工工艺，属于功能性食品领域。

背景技术

[中医认为人的皮肤润泽与否和脏腑功能有密切关系，如果脏腑病变，气血不和，则皮肤粗糙，面部生斑。中药养颜自古就有，且多是宫廷内潜心研究的秘方，流传至今，让现代人也趋之若鹜。最早有文字记载的宫廷美容秘方，是南朝陈后主爱妃的“半年红”。以美貌惊世，据说得益于所使用的面膏秘方。

中医药美容秉承的是“整体、平衡、自然”的理论精髓。好的皮肤不仅需要外部的保护和修饰，更重要的是从内而外的滋养。机体的生命活动，全依赖气血的相辅相成，气血调和则精神旺盛、体质强健、容颜娇美、百病不生。故调理气血，对女性来说是至关重要的。所以一要坚持，二要放松，不可急于求成，让身体在和谐放松的状态下慢慢调理。

需要注意的是，任何补药都有副作用，用哪味中药美容，要依据个人身体的状况，咨询医生后再定，不可随意使用。不管是吃的还是用来外敷的，既要根据个人的体质也要参考时令季节的不同来调理用药。毕竟，每个人的身体和皮肤都不一样，四时节气不同也会不同程度地影响每个人体内的微观环境。如果体内激素分泌失调，单纯靠外敷面膜或服用某种单方中药，都难以达到美容效果。传统的中医中药美容理论一向强调的是 “以内养外”。中医认为人的皮肤润泽与否和脏腑功能有密切关系，如果脏腑病变，气血不和，则皮肤粗糙，面部生斑。因此，中医的美容方剂亦从调和气血、调理五脏的功能入手，达到美白祛斑的功效。

发明内容

本发明提供了一种中药保健奶的原料配比和加工工艺。发明人在总结传统验方的基础上，依据中医保健理论，重新配伍一个滋补保健的中药组方，并将该组方的有效成分提取出来，按15-20%的比例，添加到鲜奶中，经过均质、高温短时杀菌制成一种中药保健奶，该乳制品利用了中药的滋补保健作用，结合了鲜奶的营养成分，长期饮用，除了具有鲜奶的营养外，还具有补血养气、补五脏、悦颜色等有益作用，特别适合身体虚弱或久病初癒的群体饮用。该保健奶中添加的中药提取物的组方为（以重量计）：当归18-24、何首乌15-20、黄芪8-12、牛膝10-15、白术6-9、肉苁蓉8-12、冰糖20-25、蜂蜜4-8、甜味剂0.2-0.4。

本发明的技术方案：

a、根据中药组方（以重量计）：当归18-24、何首乌15-20、黄芪8-12、牛膝10-15、白术6-9、肉苁蓉8-12、冰糖20-25、蜂蜜4-8、甜味剂0.2-0.4，准确称量各种原料；将除蜂蜜和甜味剂以外的各种中药材分别粉碎，置于容器中，加入药材5-7倍重量的，50-60%的食用乙醇溶液，室温浸泡10-13小时，加热至55-65℃，保持温度浸提4-6小时，过滤，获得滤液1；将滤渣再加入药材原重的3-4倍重量的，50-60%的食用乙醇溶液，加热至55-65℃，保持温度浸提4-6小时，过滤，获得滤液2；将滤液1和滤液2混合，用活性炭脱色，获得无色透明溶液；再蒸馏浓缩，使乙醇的含量降至1%以下，体积缩减为原来的1/5；向浓缩液中加入蜂蜜和甜味剂，混合均匀，即为中药提取液，备用；

b、将中药提取液按15-20%的比例添加到鲜奶中，均质，经过高温短时杀菌，在72-75℃下，保持16-40秒；再冷却，然后包装、冷藏，即可获得成品。

本发明解决的技术问题：

1、发明了一种新的中药组方，该组方具有滋补、美容养颜的功效。

2、将中药组方的有效成分提取出来，添加到鲜奶中，是引用者在补充鲜奶营养的同时，可以益气养血、补五脏虚弱、焕发生机颜色，是身体虚弱久病初愈群体的理想保健品。

具体实施方式

实施例1：

a、根据中药组方准确称量各种原料：当归18公斤、何首乌15公斤、黄芪8公斤、牛膝10公斤、白术6公斤、肉苁蓉8公斤、冰糖20公斤、蜂蜜4公斤、甜味剂0.2公斤；将除蜂蜜和甜味剂以外的各种中药材分别粉碎，置于容器中，加入药材5倍重量的，50%的食用乙醇溶液，室温浸泡10小时，加热至55℃，保持温度浸提4小时，过滤，获得滤液1；将滤渣再加入药材原重的3倍重量的，50%的食用乙醇溶液，加热至55℃，保持温度浸提4小时，过滤，获得滤液2；将滤液1和滤液2混合，用活性炭脱色，获得无色透明溶液；再蒸馏浓缩，使乙醇的含量降至1%以下，体积缩减为原来的1/5；向浓缩液中加入蜂蜜和甜味剂，混合均匀，即为中药提取液，备用；

b、将中药提取液按15%的比例添加到鲜奶中，均质，经过高温短时杀菌，在72℃下，保持16秒；再冷却，然后包装、冷藏，即可获得成品。