[发明专利]黄芪多糖在制备青贮饲料中的应用

说明书

技术领域

本发明属于动物饲料领域，具体涉及一种使用化学物青贮饲料的方法。

背景技术

青贮饲料作为饲料体系中的重要组成部分，是畜牧业的物质基础，在畜牧养殖中发挥着重要作用。随着我国人民生活水平的不断提高，人们对高品质肉类和奶类等食品的消费需求不断增长，为了保持良好的畜肉和产奶品质，必须全年均衡供给优质青贮饲料，尤其是高产奶牛的饲养中，青贮饲料已经成为日粮中不可缺少的组成成分。

青贮饲料中，豆科牧草蛋白质含量高，是优质的饲草，但缓冲值高，可溶性碳水化合物含量低，自然状态下青贮比较困难。由于生产实践中不能严格控制青贮饲料在发酵贮藏过程中所需的厌氧环境以及在取用过程中未能妥善管理,往往造成青贮饲料的好气性腐败,即二次发酵。特别是当青贮饲料开封接触到空气后,就会促进酵母菌、霉菌及一些好氧细菌的生长繁殖,贮料的温度及pH值随之升高,青贮饲料开始腐败。同时,由于腐败菌的生长繁殖也会造成贮料营养物质的严重损失,降低青贮饲料的品质,进而影响家畜的采食量及生产性能。因此,如何有效地控制牧草在青贮发酵、贮藏及取用过程中的厌氧环境及有氧稳定性对于保证青贮饲料的品质非常重要。

添加剂的运用一定程度上改善了这种情况，青贮饲料添加剂从单一添加剂来看主要有铵类化合物、有机酸类、尿素和生物防腐剂等，这些添加剂都具有抑制微生物活动的作用，并且提高青贮饲料营养品质。近几年来，生物添加剂尤其是乳酸菌添加剂被人们广泛认识，其可以增加乳酸菌数量，抑制不良微生物的生长，促进发酵进程，但其成本较高，许多仍处于研发阶段，尚未形成产品还未被广泛应用。目前在畜禽疾病的预防与治疗中向饲料中添加抗生素、激素、化学合成药比较常见，虽然其效果明显，但这些药物易在畜产品中残留，危害消费者健康，同时易产生抗药性。

为了得到高效、安全、无公害的畜产品，在畜禽饲料中添加中草药成为一种新趋势，添加中草药的有效成分日趋增强，黄芪多糖是目前应用广泛的一种。黄芪多糖为黄芪的主要天然活性成分，具有免疫调节、提高巨噬细胞活性、抗肿瘤等作用。黄芪多糖常常以粉剂拌料，以提高畜禽的免疫能力，但将黄芪多糖作为豆科牧草青贮饲料添加剂及其在制备青贮饲料中的应用在国内外还未见报道，也未见有公开使用。

发明内容

针对青贮饲料制备领域的不足之处，本发明目的是提供黄芪多糖在制备青贮饲料中的应用。

本发明的另一目的是提供应用黄芪多糖制备青贮饲料的方法。

实现本发明上述目的的具体技术方案为：

黄芪多糖在制备青贮饲料中的应用。

所述应用中，黄芪多糖在青饲料中添加的比例为0.001-0.005%,添加有黄芪多糖的青饲料经过发酵即为青贮饲料。

青贮饲料发酵促进剂是一种在发酵前加入青贮原料中，与所述青贮原料一起进行厌氧发酵从而促进发酵的青贮饲料添加剂。黄芪多糖起到了发酵促进剂的作用。

青贮原料为制作青贮饲料的原料，即青饲料（也叫青绿饲料、绿饲料），是指可以用作饲料的植物新鲜茎叶，主要包括天然牧草、栽培牧草、田间杂草、菜叶类、水生植物、嫩枝树叶等。所述青贮饲料是将青饲料在厌氧的条件下进行发酵得到的饲料。黄芪多糖，为中草药黄芪的主要有效成分，该成分为水溶性物质。

应用黄芪多糖制备青贮饲料的方法，包括步骤：

1)将青饲料切碎，然后喷洒黄芪多糖的水溶液；

2）将步骤1）所得青饲料装入青贮袋中，室温发酵。

其中，所述青饲料的含水量为60-75%。青饲料切碎成2-5cm长度。

其中，所述青饲料是豆科的牧草。

优选地，所述青饲料是苜蓿属牧草，包括：紫花苜蓿（Medicago sativa L.）、黄花苜蓿（Medicago falcate L.）和金花菜（Medicago hispida Gaertn.）中的一种或多种。

其中，所述黄芪多糖添加到青饲料中的质量比例为0.001-0.005%。

其中，所述黄芪多糖的水溶液是黄芪多糖与水质量比例为0.1:50-200的水溶液。

其中，所述青饲料发酵的时间为30-60天。所述发酵为室温密闭发酵。

所述的方法制备得到的青贮饲料。上述方法制备的青贮饲料，相对于不添加黄芪多糖、其他制备条件相同的青贮饲料（对照），具有下述特性：

1）粗蛋白含量高于对照；

2）氨态氮与总氮的比值低于对照；

3）中性洗涤纤维含量低于对照；

4）酸性洗涤纤维含量低于对照；