[发明专利]不对称水解酶及其基因

权利要求书

1.以下(a)或(b)的酶：

(a)包含SEQ ID NO：1的至少第1位至第362位的氨基酸序列的酶，其中SEQ ID NO：1的第277位的酪氨酸被丙氨酸、色氨酸、异亮氨酸或组氨酸取代，并且所述酶具有水解底物的能力；或者

(b)包含SEQ ID NO：1的至少第1位至第362位的氨基酸序列的酶，其中SEQ ID NO：1的第277位的酪氨酸被不同于酪氨酸的氨基酸取代，并且所述酶具有水解底物的能力。

2.一种多核苷酸，所述多核苷酸包含编码根据权利要求1所述的酶的氨基酸序列的核苷酸序列。

3.一种载体，所述载体包含根据权利要求2所述的多核苷酸。

4.一种转化体，在所述转化体中已经引入了根据权利要求2所述的多核苷酸。

5.一种转化体，所述转化体包含根据权利要求3所述的载体。

6.一种生产酶的方法，所述方法包括培养根据权利要求4或5所述的转化体。

7.一种修饰包含SEQ ID NO：1的氨基酸序列的酶的方法，所述方法包括将SEQ ID NO：1的氨基酸序列中的第277位的酪氨酸用丙氨酸、色氨酸、异亮氨酸或组氨酸取代的步骤。

8.一种修饰包含编码SEQ ID NO：1的氨基酸序列的核苷酸序列的多核苷酸的方法，所述方法包括将编码SEQ ID NO：1的氨基酸序列的核苷酸序列中第829至831位的编码酪氨酸的密码子用编码丙氨酸、色氨酸、异亮氨酸或组氨酸的密码子取代的步骤。