[发明专利]一种快速补水的解酒保健饮料的制备方法

权利要求书

1.一种快速补水的解酒保健饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）每100-110 ml所述饮料由下列配方的原料制成：

    柠檬酸钠 5-15 mg，氯化钾 2-8 mg，半胱氨酸 10-50 mg，牛磺酸 5-50 mg，低聚麦芽糖 5-10 g，低聚果糖 5-10 g，V_B1 20-200 mg，V_B2 20-100 mg，V_B3 50-200 mg，V_B5 10-100 mg，V_B6 10-100 mg，V_B12 0.1-1 mg，V_C 50-200 mg，橄榄多酚 5-20 mg，葛根 4-5 g，枳椇子 8-10 g， 褪黑素 0.2-0.5 mg；

（2）选取葛根和枳椇子，经软水清洗后，在温度为50~63 ℃的条件下干燥，制成干制品；

（3）将所得的葛根和枳椇子干制品按步骤（1）中所述的重量称取，并破碎成小块，经45~55 ml软水浸泡2~3小时后，煎煮1~1.5小时，过滤，得到第一次滤液和滤渣；

（4）在步骤（3）的滤渣中再加入50 ml的软水，煎煮1~1.5小时，过滤，得到第二次滤液；

（5）将第一次滤液与第二次滤液混合后，添加上述重量的褪黑素，并补充软水至溶液为100~110 ml，即得到解酒药液；

（6）在解酒药液中分别添加上述重量的柠檬酸钠、氯化钾、半胱氨酸、牛磺酸、低聚麦芽糖、低聚果糖、维生素和橄榄多酚，充分搅拌溶解，然后均质、灌装、灭菌，即可得到成品。