[发明专利]一种用于生产生物纤维素的培养基

权利要求书

1.一种用于生产生物纤维素的培养基，其特征在于：主要原料为大米。

2.根据权利要求1所述的培养基，其特征在于：其是大米原料经过液化、糖化和灭菌后制得的。

3.根据权利要求2所述的培养基，其特征在于：所述的液化步骤和糖化步骤为：

液化：按照100-150U/g的比例加入α-淀粉酶后，通入蒸汽使浆温缓缓上升到80-90℃，保温液化10-20分钟；

糖化：使液化醪冷却至60-70℃，加入相当于大米重量3.5-4.5%的麸皮粉，充分搅拌均匀后，保温55-65℃，糖化3-4h。

4.根据权利要求3所述的培养基，其特征在于：所述液化步骤中，α-淀粉酶的加入量为120U/g，浆温为85℃，保温液化时间为15分钟；所述糖化步骤中，液化醪冷却至65℃，麸皮粉加入量相当于大米的3.8%，在60℃下，糖化3.5h。

5.根据权利要求3所述的培养基，其特征在于：其制备方法在液化步骤之前还包括浸泡、磨浆和调浆步骤。

6.根据权利要求5所述的培养基，其特征在于：所述的浸泡、磨浆和调浆步骤的具体操作为：

（1）浸泡：大米加水，常温下浸泡0.5-1h，放掉浸泡水后沥干；

（2）磨浆：按照沥干水的大米：水=1.（1.2-1.5）的重量比例，往磨粉机一边加入沥干水的大米，一边加入适量的水，磨成米浆；

（3）调浆：往步骤（2）中的米浆中加水搅拌，使粉浆调节到18-25oBe；再用碳酸钠调pH值至6.0-6.5，再加入0.2-0.3%的氯化钙。

7.根据权利要求6所述的培养基，其特征在于：所述浸泡步骤中，大米的浸泡时间为1h；所述磨浆步骤中，沥干水的大米：水为1：1.5；所述调浆步骤中，粉浆调为20 oBe，pH值为6.2，氯化钙加入量为0.25%。

8.根据权利要求3或6所述的培养基，其制备方法在糖化步骤之后还包括过滤和灭菌步骤。

9.权利要求1-8任一项所述的培养基在生产生物纤维素中的应用。

10.根据权利要求9所述的应用，其特征在于：其应用于以木葡糖酸醋杆菌为发酵菌种、采用静态发酵培养生产生物纤维素。