[发明专利]利用饮用杯作为煮沸贮存器的土耳其咖啡机

说明书

技术领域

本发明涉及一种土耳其咖啡机，特别涉及一种不需内置煮制壶的咖啡机，可利用加热器和混合器在杯子煮制咖啡。

背景技术

众所周知，土耳其咖啡多年来也是在金属容器中慢慢煮制而成，此金属容器设有一个长手柄，称为咖啡壶。为了不破坏自身的独特口味和香味，咖啡需要在低温下煮制，并倒进杯子，但同时不应容许因煮沸而形成的泡沫消失。然而，此过程在大部分时间都失败。

现在，市面上有很在很多电咖啡壶的应用程序及咖啡壶加热系统去煮制咖啡。然而，这些电咖啡壶存有许多技术问题。电咖啡壶的缺点将在下面给出：

-使用传统咖啡壶的时候，准备(煮制)咖啡是在使用者控制之下的。使用者站在咖啡壶的旁边开始煮制咖啡，并在他确定咖啡煮好后手动关掉咖啡壶的开关，或是用手从火炉上拿走咖啡壶，以确保咖啡壶已关掉。

-使用者如使用一个平常的电咖啡壶去煮制土耳其咖啡时，他将不能调整热力(热力是固定的)。然而，在已知的方法中，煮制传统土耳其咖啡时，需要先使用全热力去煮制，及后再用半力煮制，才可煮制咖啡并形成泡沫。因此利用固定热力的方式去煮制咖啡与传统煮制土耳其咖啡的逻辑是相反的。

-使用者需要在咖啡壶旁边等待咖啡煮制完成，从而损失了不少时间。更甚的是，可能因为疏忽、咖啡溢出或忘记咖啡壶正煮制咖啡而发生意外。

-现有的咖啡壶不设有将水煮沸的自动温度控制系统。当加热时，需要控制水的煮沸；当煮沸时，使用者需要手动把电源关上；由于人手操作的关系，忘记咖啡正在煮制中或咖啡溢出等意外可能发生。

-在现有的咖啡壶中，并没有在咖啡煮制的过程完结时及煮沸时发出一个音频或视觉警告。使用者需要经常控制煮制，片刻的疏忽即可能导致意外发生。

-即使使用同一个咖啡壶去煮制咖啡，也会因为不同人煮制，而不能保持每次同样的口感和风味。这是因为每个使用者都不能为调较力度及浓度，建立一个控制标准，因而导致每次煮制的咖啡有不同的浓度和香味。这是咖啡爱好者不喜欢的。

-咖啡在咖啡壶煮制时弄污咖啡壶和杯子，因此这两个组件均需要清洁，造成时间损失，长远使成本增加。

为解决上述的缺点，现有技术已经取得了一定的发展，并已提供可以不使用咖啡壶去煮制土耳其咖啡的咖啡机。在文献中，其中一个关于这个主题的专利是国家专利申请号TR200100549(A2)。此发明涉及一个煮沸容器。当把它向后倾斜时，可以倒入材料，把它向前倾斜时，就会煮制咖啡，把它再向前倾斜，就可以把咖啡倒进杯中。容器具有固定在振荡器的加热组件、混合系统及电子煮沸程度控制装置。在此发明中，混合和煮制咖啡的过程在内置于咖啡机的贮存器/容器内进行。因此，必须在咖啡机上增加用于煮制咖啡的贮存器/容器以及盛载咖啡和水的容器。这另一方面代表需要使用额外的材料，从而令成本增加。

另外，专利申请号WO2011007266(A1)涉及到煮制传统土耳其咖啡的土耳其咖啡机，利用咖啡豆通过高压蒸汽煮制咖啡。在上述发明中，没有使用咖啡壶和类似的装置去煮制土耳其咖啡。然而，正如以前的发明提及，这个发明需要贮存器煮制咖啡。

总括而言，目前正发展不需要一个额外的贮存器，并可以在杯内进行整个煮制过程的土耳其咖啡机，因此需要新的装置以消除以上提到的缺点，并为现有系统提出解决方案。

发明内容

本发明涉及一个没有壶的咖啡机，不但符合上述的要求，并消除了所有缺点，还带来一些额外的好处。

本发明的一个目的是提供一种土耳其咖啡机，其在杯子内进行混合与煮沸过程。杯子可以直接给饮用，而不需使用一个内部煮沸贮存器。

本发明的另一个目的就是将水和咖啡倒入至少一个加热器及一个杯子内并将其搅拌并煮沸，在煮沸期间，上述加热器和混合器是在杯内。

为了实现上述目标，本发明提供一种土耳其咖啡机，其利用外部的煮沸贮存器进行煮沸过程，而不需设置内部煮沸贮存器，其特征在于，包括：

-至少一个加热器，为煮沸贮存器内的材料提供热力以将其煮沸；

-一个混合器，其利用混合马达提供的动力把煮沸贮存器内的材料混合，并将加热器的热力均匀分散至整个贮存器；

-一个移动机构，上述加热器和混合器与其连接，移动机构通过至少一个马达提供的动力上下直线移动，并为混合器和加热器移进及移离煮沸贮存器。

本发明的另一个目的是提供一种土耳其咖啡机，其包括至少一个用于储存煮制咖啡所需的水的水箱，及至少一条水管把来自水箱的水传送到杯子。