[发明专利]一种配制酒及制备方法

权利要求书

1.一种配制酒，其特征在于由如下原料按重量比混合后用45-55度的白酒泡制而成：

黄精∶黑松露∶肉桂∶桑葚∶山药∶大枣∶枸杞∶蛹虫草∶甜叶菊=15-20∶15-20∶10-15∶10-15∶10-15∶10-15∶10-15∶10-15。

2.一种如权利要求1所述的配制酒的制备方法，其特征在于步骤如下：

a、备料：用45-55度的白酒为原料酒，用黄精、黑松露、肉桂、桑葚、山药、大枣、枸杞、蛹虫草和甜叶菊的混合物为泡制原料；

b、泡制：将重量比为黄精∶黑松露∶肉桂∶桑葚∶山药∶大枣∶枸杞∶蛹虫草∶甜叶菊=15-20∶15-20∶10-15∶10-15∶10-15∶10-15∶10-15∶10-15的泡制原料混合物捣碎后放入容器中，以泡制原料混合物重量为基准数加入5-10倍原料酒，放置在有泡制原料混合物的容器中搅拌3-5分钟后，常温避光密封泡制15-30天；

c、澄清：将泡制后的酒液去渣过滤后，放入容器中密封静置1-3天；

d、调制：将澄清后的酒液取出上清液，用白酒或蒸馏水将酒的酒精度调到32-52度。

3.一种如权利要求2所述的配制酒的制备方法，其特征在于步骤如下：

a、备料：用45度的白酒为原料酒，用黄精、黑松露、肉桂、桑葚、山药、大枣、枸杞、蛹虫草、甜叶菊的混合物为泡制原料；

b、泡制：将重量比为黄精∶黑松露∶肉桂∶桑葚∶山药∶大枣∶枸杞∶蛹虫草∶甜叶菊=15∶15∶10∶10∶10∶10∶10∶10的泡制原料混合物捣碎后放入容器中，以泡制原料混合物重量为基准数加入5倍的原料酒，放置在有泡制原料混合物的容器中搅拌3分钟后，常温避光密封泡制15天；

c、澄清：将泡制后的酒液去渣过滤后，放入容器中密封静置3天；

d、调制：将澄清后的酒液取出上清液，用白酒或蒸馏水将酒的酒精度调到32度。