[发明专利]一种小麦制粉工艺无效
| 申请号： | 201210332208.4 | 申请日： | 2012-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN102872933A | 公开（公告）日： | 2013-01-16 |
| 发明（设计）人： | 李俊霞 | 申请（专利权）人： | 山西天美食品有限公司 |
| 主分类号： | B02B5/02 | 分类号： | B02B5/02 |
| 代理公司： | 太原高欣科创专利代理事务所(普通合伙) 14109 | 代理人： | 崔雪花 |
| 地址： | 041500 山*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 小麦 制粉 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种小麦制粉工艺，其特征在于按照以下步骤进行：
将经过清理和润麦的净麦，其含水量为14.4-14.8%，进入Ⅰ皮磨后，进行粗筛，将皮与小麦胚芽和心分离，分离后皮进入Ⅱ皮磨，心进入Ⅰ渣磨，并收集小麦胚芽；心进入Ⅰ渣磨后，进行筛理，将皮与心分离，心进入Ⅰ心磨；
经过Ⅰ皮磨分离后的皮进入Ⅱ皮磨后，进行粗筛，将皮与小麦胚芽和心分离，分离后皮进入Ⅲ皮磨，并收集小麦胚芽；心进入Ⅱ渣磨后，进行筛理，将皮与心分离，心进入Ⅱ心磨；
经过Ⅱ皮磨分离后的皮进入Ⅲ皮磨后，进行粗筛，将皮与心分离，分离后得到麸皮；心进入Ⅲ渣磨后，进行筛理，将皮与心进行分离，心进入Ⅲ心磨；
将Ⅰ心磨、Ⅱ心磨和Ⅲ心磨出的粉进行收集，即得到进入高方筛的面粉。
2.根据权利要求1所述的一种小麦制粉工艺，其特征在于所述粗筛的筛理为20W/32W。
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