[发明专利]一种复方解酒剂

说明书

技术领域

 本发明属于一种解除或缓解饮酒后不适症状的口服液体饮品,涉及食用饮料技术领域，具体说是一种复方解酒剂。

背景技术

醉酒的根本原因是由于人体摄入大量酒精，使血液中乙醇的浓度超过了一定的限量（通常大约是0.3%），造成人体出现血管扩张、心率加快、头痛、恶心、呕吐，甚至出现大脑意识的狂躁或模糊、低血糖等醉酒现象。其中酒后出现的头痛、恶心、呕吐、意识淡漠、视力模糊等，主要是由于酒中残留的少量杂质甲醇和乙醇代谢产物乙醛以及体内B族维生素严重不足所致。研究发现，过量的饮酒，会导致酒精中的乙醇被人体吸收后，在肝脏内代谢、消耗大量的B族维生素及矿物质、蛋白质等人体必需物质。此时酒精对中枢神经的刺激，不仅会损伤酗酒者的大脑，还将对给肝脏、胃肠道、肾脏、甚至心脏等器官造成不同程度的损害。同时酒精还会造成胃黏膜充血、溃疡，而胃粘膜的修复也需要B族维生素的参与。本申请人在先申请的一种复方解酒剂.专利号：ZL200610173376.8，虽然可以解除酒后出现的某些不适症状，但其工艺复杂，不利于携带，含有一定量的防腐剂，且产品为液体，天冷或冬季时不利于饮用，加之产品的粘滞性差，不利于胃粘膜的保护，更重要的是缺乏饱腹感，因而预防酒后不适症状的功效不强、不持久。同时外源性的B族维生素在空腹时吸收不完全，不利于补充丢失的维生素等。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种配方科学，不含任何添加剂或防腐剂，产品成本低廉，方便携带，即兑即饮的一种复方解酒剂。

本发明的技术问题通过下述技术方案解决：

一种复方解酒剂，由下述重量份配比的原料制备而成：

黄豆粉10-30份，果葡糖浆10-20份，蜂蜜10-20份，水150-200份。

制备工艺为：

按上述配比将黄豆粉置于水杯中，加入白开水搅拌溶解，待杯中水温降至45-50℃时，再加入果葡糖浆和蜂蜜，搅匀后饮用。

上述黄豆粉指黄豆经炒熟后磨制而成的细粉状物质。

现代医药学研究证明：蜂蜜中含有很多对人体有益物质，包括蛋白质、氨基酸维生素矿物质等。饮酒前食用蜂蜜可以加速ADH（抗利尿激素(Antidiuretic Hormone）的释放，使人体中保持正常充分的水分，有利于酒精的稀释。由于蜂蜜成分中含有的果糖和B族维生素，不仅可以减少乙醇在胃肠道的吸收，同时也可以增加体内酒精的分解、促进其代谢，解除饮酒后出现的头痛感、恶心等不适，有利于快速醒酒。

本发明在配方中辅以药食同源的蜂蜜、黄豆粉、果葡糖为主要原料，全部采用纯天然食品，使产品更具有明显的心、脑、肝、肾的保护功能。配方中采用的果葡糖浆含有大量的果糖，且有醇厚的风味，在饮料生产和食品加工中被广泛使用，使得本解酒剂保持有一定的原果香味。医学证明：果糖服用后，在人体小肠内吸收速度缓慢，但在肝脏中代谢快。代谢中对胰岛素依赖小，故不会引起血糖升高，这对糖尿病患者更有利。同时在医药上，吡喃果糖具有加快乙醇的代谢作用，可用于治疗乙醇中毒。果葡糖浆还能抑制体内蛋白质消耗，在体内代谢转化的肝糖生成量是葡萄糖的3倍，具有保肝的功效。服用含有果糖饮品，可增加体能，有利于保持体力和迅速消除疲劳等。配方中采用的黄豆粉含大量的食物纤维、天然多种维生素、碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质等，是构成机体的重要物质，能为人体储存和提供热能，提供必需脂肪酸，维持大脑功能必须的能源，保护内脏，促进脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感等。

因此，本发明产品在保护胃黏膜，减少酒精的吸收，促进乙醇、乙醛的代谢，以及在维持或平衡人体正常的血糖浓度和各种维生素、矿物质的需求等方面更加完善，较一代复方解酒剂更具有显著的合理性和科学性。本发明相对于一代复方解酒剂的特点是：1.原料来源丰富天然，所有原料均为我国人民日常生活中常用的食品。2.产品无任何添加剂、防腐剂。3.该产品具有使用方便、便于携带，可现兑即饮，保质期长，食用安全，无论冬夏均适合饮用。4.制备工艺更加简单，产品口感更加怡人。5.产品颠覆了传统空腹饮酒的陋习，产品的粘滞性好，有利于胃粘膜的保护，含有天然多种维生素及果糖，因此对抗饮酒后不适症状的功效强而持久。

饮用方法：

在饮酒前10-30分钟，饮用本解酒剂150-300ml，即可。

具体实施方式

实施例1

1、制备黄豆粉：将黄豆炒熟后磨制而成细粉。