[发明专利]一种薏米蛋白的酶解提取方法无效
| 申请号： | 201210291719.6 | 申请日： | 2012-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN102838666A | 公开（公告）日： | 2012-12-26 |
| 发明（设计）人： | 黄建康 | 申请（专利权）人： | 福州希昂医药科技有限公司 |
| 主分类号： | C07K14/415 | 分类号： | C07K14/415;C07K1/14 |
| 代理公司： | 福州市鼓楼区京华专利事务所(普通合伙) 35212 | 代理人： | 宋连梅 |
| 地址： | 350001 福建省福州市鼓*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 薏米 蛋白 提取 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种薏米蛋白的酶解提取方法，其特征在于：具体包括如下步骤：
步骤10、将薏米进行粉碎，再将粉碎后的薏米与EM复合酶水溶液混合；
步骤20、步骤10的混合液在超声波处理以及加热状态下，调节混合液PH值，进行发酵，最终形成发酵混合液；
步骤30、将发酵混合液进行过滤，取沉淀物；
步骤40、将沉淀物置于远红外恒温干燥箱内，恒温干燥，最后获得薏米蛋白。
2.根据权利要求1所述的一种薏米蛋白的酶解提取方法，其特征在于：
所述薏米与EM复合酶的重量比为0.00001:1~0.001:1。
3.根据权利要求1所述的一种薏米蛋白的酶解提取方法，其特征在于：所述步骤10中粉碎后的薏米目数为80~120目。
4.根据权利要求1~3任一一项所述的一种薏米蛋白的酶解提取方法，其特征在于：所述步骤20中超声波的频率为15~120KHz，反应温度为25~55℃，混合液PH值调节至5～7，发酵反应时间为4~10小时。
5.根据权利要求4所述的一种薏米蛋白的酶解提取方法，其特征在于：所述步骤40中的恒温干燥温度为40~50℃，恒温干燥时间为2~3小时。
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