[发明专利]一种客船用保温自助餐食品托盘

说明书

技术领域

本发明涉及一种可对食品进行保温的食品托盘，可用于酒店自助餐厅的食品保温或用于移动式运载工具的自助式餐厅，尤其适用于移动式大型豪华客船的食品保温。

背景技术

目前自助餐厅中对食品进行保温时，一般是在食品托盘下用固体酒精加热和用冰块制冷，这种加热和制冷的方法不能用于大型运载工具的移动式餐厅，主要原因是这种明火和分离式的保温方法在颠簸的情况下易倾翻，会引发火灾或冰水抛洒，又由于托盘没有和底部桌面吸附固定，倾翻后会造成餐厅污染。

发明内容

本发明的目的在于克服上述现有技术的不足而提供一种客船用保温自助餐食品托盘，不采用明火，采用一起式食品制热和制冷结构，在防止托盘倾翻的同时可满足移动式运载工具对食品制冷或制热的保温需要。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：包括支架、一个放置食品的托盘和一个放置托盘的水平布置的底座，支架的上端固定连接托架，托架位于托盘的侧旁且通过连接板与底座连接，在托盘的正下方连接一个保温模块，该保温模块包括弹簧和由铝合金散热片、铝合金块、半导体制热制冷芯片组成的换热功能模块，铝合金块的上表面与托盘底面贴合，铝合金块的下表面与半导体制热制冷芯片的上表面贴合，半导体制热制冷芯片的下表面与铝合金散热片的上表面粘接，铝合金散热片的下方垂直连接导向螺钉，导向螺钉上套有弹簧；在所述换热功能模块的下方设置换热风扇、控制电路以及冷热端转换开关，半导体制热制冷芯片通过冷热端转换开关、LED灯和导线连接控制电路，控制电路通过导线连接电源插座，换热风扇与电源插座相连，在所述保温模块、换热风扇、控制电路和冷热端转换开关的外部罩有一个换热功能模块罩，换热功能模块罩与底座固连，换热风扇固定连接换热功能模块罩内表面；所述弹簧的上端压紧铝合金散热片、下端支撑于换热功能模块罩内表面上。

进一步地，支架固定连接吸盘扳手，吸盘扳手的底部设有吸盘。

本发明不需要使用固体酒精制热或冰块制冷，直接与外接电源相连，将半导体制热制冷芯片的工作面直接贴放在保温托盘上，采用半导体制热制冷芯片的换热原理对食品托盘保温，可进行温度的调节控制，保证食品托盘内食品能够依据保温的需要在工作温度控制下制冷或制热，提供制热或制冷功能。还可根据餐食的种类调节制热保温或制冷保温，能安全可靠地对食品进行保温，可避免食品托盘在移动过程中倾翻，既能满足豪华游轮餐厅使用的需要，也能满足陆上高档餐厅自助餐就餐的需要。

附图说明

 以下结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细说明：

图1为本发明客船用保温自助餐食品托盘的主视图；

图2为图1的左视剖视图；

图3为图1中托盘的俯视图；

图4为图1中Ⅰ局部放大图；

图5为图2中Ⅱ局部放大图；

图中：1.支架；2.托盘底座；3.托架；4.螺栓；5.托盘；6.保温盖；7.隔热层垫；8.连接板；9.螺栓和螺母；10.吸盘扳手；11.螺钉；12.吸盘；13.铝合金块；14.半导体制热制冷芯片；15.铝合金散热片；16.导向螺钉；18.控制电路；19.弹簧；20.电源插座；22.螺钉；23.螺钉；25. LED灯；27.冷热端转换开关；28.换热功能模块罩；29.螺栓和螺母；30.换热风扇。

具体实施方式

参见图1-2，本发明包括支架1、一个放置食品的不锈钢的托盘5和水平布置的底座25，在托盘5的最下部是支架1、扳手10和吸盘12，支架1通过螺钉11固定连接吸盘扳手10，吸盘扳手10底部安装吸盘12，吸盘12可固定吸合在餐桌的桌面上。支架1有4个，4个支架1在托盘5的下方布置在方形的4个角上，每个支架1均通过螺钉11连接一个吸盘扳手10，每个吸盘扳手10的底部均安装一个吸盘12。吸盘12能吸附在桌面上，避免产生滑移。

支架1的上端通过螺栓和螺母9固定连接托架3，托架3位于托盘5的侧旁，托架3通过连接板8与托盘底座2焊接成一个整体，在底座2上放置一层隔热层垫7，托盘5放在隔热层垫7上。

托盘5上方是保温盖6，保温盖6用来遮盖托盘5的开口，保温盖6的一侧通过螺栓4连接在托架3上，保温盖6可以开合。