[发明专利]一种自动压面机

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品加工机械，具体地说是一种自动压面机。

背景技术

在制作面食的时候，首先要经过和面和压面等程序，压面时间越长，蒸出来的馒头越好吃，压面一般通过人工揉面的方式，压面工人的体力消耗很大，特别是一些大型食堂、宾馆，馒头需求量大，压面需要消耗很大的人工。目前市场上一些压面机在压面过程中，需要人工不断地撒干面粉与面胚混合，但是人工撒的干面粉不均匀，压面效果不好，生产效率低，并且压面机压面的厚度不可调，无法适应各种压面操作的需求。

发明内容

为了克服上述现有技术存在的缺点，本发明的目的在于提供一种自动压面机，该压面机能够在压面的过程中自动的撒干面粉，节省了人力，提高了压面的效果和效率，并且压面的厚度可调，可以满足人们的多种需求。

为了解决上述问题，本发明采用以下技术方案：一种自动压面机，包括机架及设置在机架上的进面机构、压面机构、撒面机构、出面机构；

所述进面机构、出面机构均为皮带输送机构；

所述的压面机构包括相互平行设置的第二压面辊和第三压面辊；所述第二压面辊、第三压面辊之间为压面工作区；所述压面机构还包括与第二压面辊、第三压面辊平行的、用于将待压面向上导入所述压面工作区的第一压面辊；第一压面辊位于所述压面工作区的斜下方，并位于所述进面机构的输送末端；所述第一压面辊和第三压面辊位置固定的设置在机架上，第三压面辊位于所述出面机构的输送始端；所述第二压面辊通过移动板可水平移动并定位的设置在机架上；所述移动板与机架之间设有复位弹簧；

所述撒面机构包括盛放干面粉的料斗，料斗位于第三压面辊的上方，料斗的底部设置为撒面网且撒面网的横截面为圆弧形，料斗内设置撒面刀及带动撒面刀转动的撒面轴，撒面轴与所述第三压面辊平行；

还包括驱动进面机构、压面机构、撒面机构、出面机构运行的电机及传动装置。

优选的：所述的移动板上设有水平方向的滑槽，移动板通过卡在滑槽内的螺栓与机架相连；在移动板的一侧设有控制移动板移动并定位的调整机构，该调整机构包括竖直设置的蜗杆轴，与蜗杆轴的蜗杆部分配合有蜗轮，与该蜗轮同轴固装有用于推动移动板的凸轮，所述蜗杆轴顶端设置有操作手轮。

优选的：所述出面机构的输送终端高于输送始端。

优选的：所述撒面刀的一侧边缘与所述撒面轴固接在一起，另一侧边缘设为锯齿状。

优选的：所述的电机固定安装在机架的底部；

电机的输出端通过皮带传动连接第一轴；第一轴经第一链传动减速后连接第二轴；

第二轴通过第二链传动连接第一压面轴，所述第一压面辊设置该第一压面轴上；第一压面轴通过齿轮传动连接第三压面轴；第三压面轴通过齿轮传动连接出面主动轴；第一压面轴通过第四链传动连接第二压面轴；

第二轴通过第三链传动连接进面主动轴；

第三压面轴通过第五链传动连接撒面轴。

本发明的有益效果是：

1、撒面轴上的撒面刀拨动撒面网上的干面粉运动，干面粉就会从撒面网上漏下，均匀落到正在压的面上，节省了大量的人力，并且保证压面质量。

2、转动操作手轮，蜗杆带动蜗轮转动，凸轮推动第二压面辊移动板水平移动，带动第二压面辊移动，调整第一、二、三压面辊的间距，尤其是第二、三压面辊的间距即压面的厚度，可以满足压面的多种需求。

3、其电机转动通过皮带传动、多级链传动、齿轮传动带动送面机构、压面机构、撒面轴、出面机构运行；一台电机可以驱动整台压面机运转，节能节电，而且有利于保证转动的同步性，尤其是进面机构与第一压面辊之间，第二、三压面辊之间，第三压面辊与出面机构之间的同步性，从而不会使面产生停滞或拉扯作用，能保证压面工作的可靠性、连续性，有利于工作效率的保证。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明做进一步的说明：

图1是本发明实施例的主视图；

图2是图1的A-A剖视图；

图3是图1的B-B剖视图；

图4是图2的C向视图；