[发明专利]莲藕黑米复合汁饮料

说明书

技术领域

本发明涉及食品饮料领域，尤其涉及一种纯天然的莲藕饮料。 

背景技术

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、糖、维生素C和氧化酶等营养成分，每百克水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克；食藕对人体有很大的益处，现有的一些藕汁饮料里，一般都添加了防腐剂和其他非自然的化学成分，缺少纯天然的藕汁饮料。

发明内容

为了克服现有的藕汁饮料里，一般都添加了防腐剂和其他非自然的化学成分，缺少纯天然的藕汁饮料的不足，本发明提供一种莲藕黑米复合汁饮料，该莲藕黑米复合汁饮料的原料取自纯天然食品，口感好，对人体健康。

  本发明解决其技术问题所采用的技术方案为：莲藕黑米复合汁饮料由莲藕汁、黑米粉、甘蔗汁、蜂蜜和水调配而成，各原料按重量成分计，莲藕汁25%至35%，黑米粉5%至10%，甘蔗汁20%至25%，蜂蜜1%至2%，水份28%至49%。

  上述方案的一种优化方案为，按重量成分计，每100升所述的莲藕黑米复合汁饮料中含有山楂汁1%至2%。

  本发明的有益效果是，莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，可起到减少脂类的吸收，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化；黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比普通大米高1至3倍，更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等特殊成分，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血的作用；山楂是一种具有改善视力的保健食品；甜味口感通过天然的甘蔗汁成分调节。

具体实施方式

实施例1：每100g莲藕黑米复合汁饮料中各原料含量为；莲藕汁30g，黑米粉10g，甘蔗汁25g，山楂汁1g,蜂蜜1g，其余的为水份。

  实施例2：每100g莲藕黑米复合汁饮料中各原料含量为；莲藕汁35g，黑米粉5g，甘蔗汁25g，山楂汁1g,蜂蜜1g，其余的为水份。