[发明专利]一种荔枝酒的制备方法

说明书

技术领域

[0001] 本发明涉及一种酒的制备方法，尤其是一种荔枝酒的制备方法。 背景技术

目前国内食品工业中，果洒种类繁多,葡萄酒、沙棘酒、山楂酒、苹果酒、梨子酒、柿子酒、青梅酒、苦瓜酒等。尚未发现以灵芝和荔枝为原料生产的果洒。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于提供一种荔枝酒的制备方法，以满足人们追究不同口味的同时崇尚安全、营养、保健等高层次要求。     

本发明技术方案是：一种荔枝酒的制备方法以荔枝汁酒原液、白酒、灵芝液、远志液、山药液、山梨酸为原料勾兑而成。其特征是：各原料的配比为：荔枝汁酒原液40-60、白酒6-10、灵芝液20-30、远志液5-10、山药液5-10、山梨酸10-15。     

本发明的制备方法是：荔枝汁通过发酵成荔枝酒原液配与白酒、灵芝液、远志液、山药液、山梨酸反复搅拌直至味均匀，然后静置澄清2-3个月，过滤、灭菌，最后封瓶，即可得到酒精度为11⁰的荔枝酒成品。     

本发明的有益效果是：具有美容养颜、安神保健的功能，同时又解决了人们失眠的问题。 具体方式 

下面结合实施例对本发明作进一步说明。 

实施例1     

取发酵好的荔枝汁酒原液50克，将白酒10克、灵芝液20克、远志液5克、山药液5克、山梨酸10克，分别倒入荔枝汁酒原液中，充分搅拌直至味均匀，然后静置澄清2-3 个月，过滤、灭菌，最后封瓶，即可得到酒精度为11⁰的荔枝酒成品。