[发明专利]具有独立传动的高速混合器轴的改进的预处理机有效
申请号: | 201210124487.5 | 申请日: | 2007-10-22 |
公开(公告)号: | CN102652907A | 公开(公告)日: | 2012-09-05 |
发明(设计)人: | L·温格;M·温格;G·J·罗吉 | 申请(专利权)人: | 温吉尔制造公司 |
主分类号: | B01F7/04 | 分类号: | B01F7/04;A23P1/00;A23N17/00 |
代理公司: | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人: | 浦易文 |
地址: | 美国堪*** | 国省代码: | 美国;US |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 具有 独立 传动 高速 混合器 改进 预处理 | ||
1.在加工食物或饲料混合物的方法中,所述混合物包括相应量的蛋白质和淀粉,所述方法包括以下步骤:将所述混合物传递入和通过装备有一对细长的、可轴向地转动的轴的加工容器,每个轴具有多个向外延伸的混合元件,所述轴的所述混合元件轴向地偏离且间插;以及在所述材料通过所述容器的所述过程中,转动所述轴;其特征在于,所述加工混合物的步骤包括分别以不同的速度转动所述轴,所述轴之间的转速差的范围为3∶1至18∶1,将所述容器内的所述食物或饲料混合物加热到约100-212华氏度的温度,并且达到至少约50%的烧煮值,所述烧煮值以所述淀粉成胶状的程度来测定。
2.如权利要求1所述的方法,其特征在于,包括赋予所述食物或饲料混合物从约1.75-5.0千瓦时/吨特殊机械能(SME)的步骤。
3.如权利要求2所述的方法,其特征在于,所述SME从约1.9-4.5千瓦时/吨。
4.如权利要求1所述的方法,其特征在于,包括在所述混合物通过所述容器的所述过程中将蒸汽注入所述容器内的步骤。
5.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述轴的元件定向成避免在所述轴旋转动过程中所述元件之间发生任何碰撞,所述方法包括在所述转动过程中调整所述轴的转速的步骤。
6.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述轴的元件定向成避免在所述轴转动过程中所述元件之间发生任何碰撞,所述方法包括以相反方向转动所述轴。
7.如权利要求1所述的方法,其特征在于,包括在120-150秒的期间在所述容器内加工食物或饲料混合物的步骤。
8.如权利要求1所述的方法,其特征在于,包括以大气压或稍高于大气压的压力加工食物或饲料混合物的步骤。
9.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述转速差为无限可调整的。
10.如权利要求1所述的方法,其特征在于,包括达到至少约75%的烧煮值的步骤。
11.如权利要求1所述的方法,其特征在于,包括以从约200-900rpm的速率转动每个所述轴的步骤。
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