[发明专利]一种玉竹保健饮料

说明书

 技术领域

本发明属于非酒精饮料，具体为一种含有天然植物中草药成分的保健饮料。

背景技术

目前在市场上销售的人们经常饮用的非酒精饮料，其品种是比较多的，但对人体具有保健作用的保健饮料很少。中国专利CN1086687A公开了一种“五味子保健饮料”，它主要是以五味子原浆原料制取的；中国专利CN1058889公开了一种“系列保健饮料配方及制作工艺”，是以枸杞子、五味子、麦冬、山楂、苍术等原料制取的。至目前为止，还未发现有以天然玉竹为原料制取保健饮料的。

发明内容

本发明的目的是提供一种保健饮料，该保健饮料是以天然植物中草药玉竹为主料制取的，为玉竹的开发利用提供一个新的途径，在保健饮料方面又增加了一个新的品种。

为了实现上述目的，本发明是将玉竹经水煎煮、过滤、滤液中再加入白糖和防腐剂，搅拌均匀，分装，灭菌。

玉竹，别名萎蕤，属百合科植物，全国大部分地区生长。药用根茎，春秋采挖。

用玉竹为原料制取的保健饮料，其中含有玉竹对有人体具有营养保健作用的多种甙类，如铃兰甙、铃兰苦鞋甙、葡萄糖甙、阿拉伯糖甙等，可以滋阴益气，生津止喝，养肺宁心，还可健脾养胃，强肾补肝，补五劳七伤，并有预防耳聋耳鸣，防止脱发白发之作用。长期饮用该保健饮料，能强筋壮骨，使肢体灵活，面扶光润，促进新陈代谢，可促进儿童生长发育，使青年身强体壮，青春常在，使老年人抗老不衰，益寿延年。同时原料玉竹资源丰富、易得、工简单，成本低廉，制作的保健饮料投放市场后经济效益显著。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作以说明

本发明是以玉竹、水、白糖为原料，重量份配料比为玉竹:水：白糖=0.8～1.2：150：2.0-3.0，其制取工艺是将筛选后的玉竹用水洗净，沥干，切成碎块，称取碎块状的玉竹0.8～1.0重量份，加入水中，在95～100℃温度下煎煮三次，每次煎煮用水量均为50重量份，第一次煎煮时间为2—3小时，第二次煎煮时间为1—2小时，第三次煎煮时间为0.5～1小时，每次煎煮后过滤，将三次滤液合并，加白糖2.0～3.0重量份，再加入山梨酸钾0.1重量份，搅拌均匀，过滤，分装，灭菌。

实施例：

将筛选后的玉竹用水洗净，沥干，切成碎块，称取碎块状的玉竹100g，在95～100℃下用水煎煮三次，每次煎煮用水量均为5000g，第一次煎煮时间为2.5小时，第二次煎煮时间为1.5小时，第三次煎煮时间为1小时，每次煎煮后过滤，将三次滤液合并，加入白糖250g，再加入山梨酸钾10g，搅拌均匀，过滤，制得15000ml的保健饮料，分装，灭菌。分装于易拉罐中，每罐装350ml，得42罐玉竹保健饮料，若分装大塑料瓶中，每瓶1250ml，得1250ml,得12瓶玉竹保健饮料。