[发明专利]一种锯缘青蟹的配合饲料及其制备方法和使用方法

说明书

技术领域

本发明涉及水产动物养殖的饲料领域，具体涉及一种锯缘青蟹的配合饲料及制备方法和使用方法。

背景技术

锯缘青蟹（Scylla serrata），隶属于甲壳动物亚门（Crustacea）、软甲纲（Malacostraca）、十足目（Decapoda）、梭子蟹科（Portunidae），是我国东南部重要的经济海水养殖蟹类，有巨大的经济价值和发展潜力。随着锯缘青蟹人工育苗技术的突破、养殖技术的改进和多种养蟹生产模式的开发，青蟹养殖业得到了蓬勃发展，养殖规模不断扩大，产量不断提高，青蟹养殖发展前景广阔。青蟹产业的形成和持续发展必然要走健康养殖的道路，而健康养殖除了供应高质量苗种和保持良好的养殖环境外，关键是要供应量足质优的饲料，以满足其营养需求，促进其健康快速生长。至今青蟹养殖所用的饲料主要是天然小鱼、小虾和贝类等，而天然生物饵料不仅破坏海洋渔业资源，资源有限，不能保证及时足量供应，使用不方便(需要冷冻保存)，营养结构单一，且投喂后容易腐烂分解，败坏水质，造成病害蔓延，难以适应日益扩大的养蟹业对饵料的需求。虽然现在已有少量的厂家小批量生产青蟹配合饲料，但使用效果不理想,其主要原因就是没有根据青蟹自身的营养需求来设计、筛选其配合饲料的配方，导致饲喂后青蟹生长缓慢，严重的甚至不脱壳而引起死亡。因此，只有开发青蟹生态营养配合饲料，才能推动青蟹养殖业健康持续发展。

中国专利公开号CN 1911082 A，公开日2007年2月14日，名称为锯缘青蟹后期幼体配合饲料及其制备方法，该申请案公开了一种锯缘青蟹后期幼体专用配合饲料及其制备方法，其组成与含量为：蛋白质100，脂肪10-25，纤维1-7，钙4-8，总磷3.6-5，磷脂4-7。制备时，固体原料粉碎、过筛、混合、固体混合物和蛋白胨、鱼浆、食用油混合；混合物调质处理，制粒、干燥、冷却。其不足之处在于，该配方较适合锯缘青蟹幼体营养需求，但不适合于青蟹养成阶段的营养需求；缺少诱食剂，对锯缘青蟹诱食效果较差，饲料残留浪费；配合饲料缺少脱壳素，不利于青蟹顺利脱壳，易造成青蟹死亡；配合饲料加入鱼浆、油脂等有机物易腐败，同时缺少必要的防腐剂，饲料容易腐败变质，青蟹摄食后容易得肠道疾病，引起蟹的大量死亡。

 

发明内容

本发明的目的之一在于为了解决上述配合饲料加入鱼浆、油脂等有机物易腐败，同时缺少必要的防腐剂，饲料容易腐败变质，青蟹摄食后容易得肠道疾病，引起蟹的大量死亡而提供一种保质并提高锯缘青蟹免疫功能及减少病原菌的锯缘青蟹的配合饲料。

本发明的另一个目的是提供一种锯缘青蟹的配合饲料的制备方法。

本发明的另一个目的是提供一种锯缘青蟹的配合饲料的使用方法。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种锯缘青蟹的配合饲料，所述配合饲料由固体部分及液体部分组成，所述固体部分由以下重量百分比的原料制成：

鱼粉 22-30%、高筋面粉15-20%、大豆粕 10-15%、花生粕 8-15%、啤酒酵母 6-8%、鱼油 3-4%、虾壳粉 5-8%、乌贼膏 4-6%、磷脂 2-3%、血蛋白粉 2-3%、复合维生素 0.2-0.4%、复合矿物质 0.5-1.5%、氯化胆碱 0.2-0.4%、脱壳素 0.1-0.3%、甜菜碱 0.2-0.5%、双乙酸钠 0.1-0.2%、植酸酶0.03-0.1%、丁基羟基茴香醚 0.2-0.3%和β-胡萝卜素0.03-0.1%；所述液体部分为EM菌液。

在本技术方案中，配合饲料中加入了脱壳素，有利于锯缘青蟹的脱壳，提高青蟹养殖的成活率；在配合饲料中加入了虾壳粉、乌贼膏和甜菜碱，有较好的诱食效果，适口性好，提高了饲料的利用率。

在饲料中添加了防腐剂双乙酸钠与抗氧化剂丁基羟基茴香醚能较好的防止饲料氧化变质，延长饲料的保存时间，少量的添加防腐剂和抗氧化剂对蟹饲料利用率和品质无任何不良效果；双乙酸钠比山梨酸钾或山梨酸钠稳定性好，防腐效果也较好，并且安全性较高。添加了植酸酶，可以减少磷的排放。

在饲料中添加β-胡萝卜素，β-胡萝卜素作为一种天然色素，可以增加青蟹蟹膏的成色，对人体无害，同时又是一种抗氧化剂；β-胡萝卜素可以促进青蟹的生育和成长，可以强化免疫系统，增强抵抗力；本配合饲料添加了磷脂、胆碱和维生素等有益成分，提高青蟹饲料利用率，促进青蟹生长。

EM菌液能够改善锯缘青蟹体内外环境，增强青蟹的免疫力与抗病力，促进青蟹的生长，提高日增重，缩短饲养时间；同时控制水环境中氨、硫化氢等有害物质含量，调控养殖池微生物生态结构。