[发明专利]一种用于香料烟烘焙的加料香精及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201210073090.8 申请日: 2012-03-17
公开(公告)号: CN103300468A 公开(公告)日: 2013-09-18
发明(设计)人: 张国建 申请(专利权)人: 福建中烟工业有限责任公司
主分类号: A24B3/12 分类号: A24B3/12;A24B3/04;A24B15/28;C11B9/00
代理公司: 厦门龙格专利事务所(普通合伙) 35207 代理人: 钟毅虹
地址: 361000 福建省厦*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 一种 用于 香料 烘焙 加料 香精 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种用于香料烟烘焙的加料香精,其特征在于:该加料香精分为里料香精和表料香精两部分,里料香精在香料烟制叶片段以重量比为15%的用量施加于烟叶,表料香精在香料烟制叶丝段以重量比为5%的用量施加于叶丝。

2.根据权利要求1所述的用于香料烟烘焙的加料香精,其特征在于:里料香精成分及占烟丝重量的百分数如下:

丙二醇                    0.5%

山梨醇                    0.3%

表料香精成分及占烟丝重量的百分数如下:

3.根据权利要求1所述的用于香料烟烘焙的加料香精,其特征在于:该加料香精制备方法为:

香料烟制叶片段:

(1)烟片回潮将香料烟片送至松散回潮机进行增温增湿;

(2)加里料将回潮后的香料烟片进行筛分,并对烟片加里料香精,施加量为香料烟片重量15%,叶片含水率控制在20%~30%,叶片温度控制在55℃~60℃;

(3)贮叶将加里料香精后的香料烟片送至储柜贮存,时间为大于等于2小时;

香料烟制叶丝段:

(1)切丝贮叶完毕的香料烟片进行切丝;

(2)加表料对切丝后香料烟丝送至滚筒中进行叶丝加表料香精处理,施加量为香料烟重量5%,叶丝含水率在25%~35%,叶丝温度控制在55℃~60℃;

(3)烘焙将加完表料香精后的香料烟丝进行烘焙干燥回潮,温度控制在140℃~190℃,烘焙回潮后烟丝含水率12%~14%,进入储柜贮存。

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