[发明专利]一种落叶松树皮原花青素提取方法

说明书

技术领域

本发明属于植物提取分离技术领域，特别涉及一种落叶松树皮原花青素提取方法。

背景技术

20世纪90年代，世界医学界发现，人们的许多疾病都源于体内新陈代谢后残留物一种叫做自由基的氧分子。它可以随时与体内任何器官，组织共用一个电子而结合，造成人体器官的老化。研究证明，人体的衰老、炎症、帕金森症、中风、癌症等70多种疾病的发病与之直接有关。因此，寻找有效的自由基清除剂成为人们追求的目标。

近年来，人们逐步把自由基清除剂的研究重点转向以中药为代表的东方医学，研究表明不少中草药含有抗氧化成分。但相比较而言，OPC抗氧化清除自由基的能力最强。且OPC以高效、低毒，高生物利用率而著称，半数致死量为LD50＝39/kg。OPC清除自由基的能力与其分子结构，聚合度以及与棓酸酯化的程度有关。作为一种天然强力抗氧化剂，原花青素(PC)九十年代便走俏国际市场，据资料报导：PC拥有抗氧化，清除自由基，抑制肿瘤、抗诱变的能力。同时，它还具有改善人体微循环的特殊功效，在体内其抗氧化能力是V_E的50倍，V_C的20倍。它能通过血脑屏障到达脑部，防治中枢神经系统疾病，尤其对皮肤的保健、年轻化及血管的健康、抗炎症作用特别显著，近10年来在北美保健食品业和化妆品业得到广泛应用，年销售额超过1亿美元。

原花色素是植物体内生成的复杂多酚类物质，原花青素为其中分布最广、数量最多的一种。最简单的原花青素是儿茶素、表儿茶素或儿茶素与表儿茶素形成的二聚体。此外，还有三聚体、四聚体等直至十聚体。按聚合度的大小，通常将二～四聚体称为低聚体(Procyanidolic Oligomers简称OPC)，将五聚体以上的称为高聚体(Procyanidolic Polymers简称PPC)。研究表明，原花青素广泛存在于植物界，如葡萄、苹果等水果中和山楂的皮、核、梗以及黑荆树、松树皮、银杏、野生刺葵、番荔枝、贯叶金丝桃等植物中，也存在于某些饮料(茶叶、啤酒)、蔬菜和粮食中，与人类生活和健康密切相关。

原花青素的提取方法有许多，如专利申请号为CN201110031451.8、CN201010623124.7、CN200910192844.X等所公布的有机溶剂法；CN201110126763.7、CN201110048867.0、CN201010521391.3等所公布的超声波法；然而这些方法存在着周期长、工序多、有效成分损失大等缺点。

超声辅助提取技术中超声波的热效应和空化效应会导致作用界面温度急剧上升，如果提取环境的温度同样很高，则会导致原花青素加速氧化分解，杂质溶出量增加，影响提取效率并给后续操作及提纯带来困难，成本费用增大；同时还会加速溶剂的挥发损失，造成溶剂损失，使生产成本加大。

而超声辅助提取技术受超声波衰减因素的制约，超声有效作用区域为一环形，如果提取罐的直径太大，罐壁太厚，超声波声能损失太大，而且在罐的周壁就会形成超声空白区，功率难以和罐的容积相匹配，容积大的罐需要120-180kw超声输出功率，如此大的功率，使超声波设备制造难度增大，同时成本也无法使用户接受，不适合大规模生产。

此外，其他的常见提取方法如采用热水(100℃)作为溶剂提取落叶松树皮中的原花青素时由于大量的亲水杂质的溶出，造成了提取物中原花青素成分的分离纯化的困难。丙酮-水体系虽然提取率较高，但它的沸点较低，使用时溶剂的损耗大。甲醇-水体系中甲醇有一定的毒性，不利于安全生产，并可能导致溶剂残留。

超临界二氧化碳萃取是近年来迅速发展起来的一种新型萃取分离技术，它以超临界状态下的二氧化碳流体为溶剂来提取分离混合物的过程，具有很强的溶解能力和渗透能力以及良好的流动性和传递性。但目前该技术只用于在葡萄籽当中提取原花青素。如专利申请号为CN201110038019.1、CN200710153807.9、CN200510014549.7、CN200510014550.X、CN00103577.0、CN99111574.0等。

落叶松树皮为我国林业重要的副产物，年产量可达9.4万吨。目前主要用于生产栲胶鞣革剂、粘胶剂、泥浆处理剂和除锈剂等化工产品，产品的价值较低，利用效率低。笔者研究发现落叶松树皮中含有丰富的原花青素类化合物，原花色素是植物次生代谢产物，属于多酚类化合物，具有多种化学与生物活性以及清除自由基、抗氧化、保护血管、抗炎和抑制肿瘤等功能。

发明内容

为了解决上述问题，本发明的目的在于提供一种落叶松树皮原花青素提取方法。