[发明专利]一种提高鲜虾冷藏保鲜效果的保鲜剂及其保鲜方法有效

专利信息
申请号: 201210005769.3 申请日: 2012-01-10
公开(公告)号: CN102524904A 公开(公告)日: 2012-07-04
发明(设计)人: 邵兴锋;王鸿飞 申请(专利权)人: 宁波大学
主分类号: A23L3/3472 分类号: A23L3/3472
代理公司: 宁波奥圣专利代理事务所(普通合伙) 33226 代理人: 程晓明
地址: 315211 浙*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 提高 冷藏 保鲜 效果 保鲜剂 及其 方法
【权利要求书】:

1.一种提高鲜虾冷藏保鲜效果的保鲜剂,其特征在于:所述的保鲜剂为植物精油浸泡液,所述的植物精油浸泡液为植物精油复配液加水稀释成浓度4~6 ml/L而得到,所述的植物精油复配液的组成成分及其重量百分比如下:茶树精油50~60%、丁香精油25~35%、桉叶精油10%和香榧精油5%。

2.根据权利要求1所述的一种提高鲜虾冷藏保鲜效果的保鲜剂,其特征在于:所述的植物精油复配液的组成成分及其重量百分比如下:茶树精油55%、丁香精油30%、桉叶精油10%和香榧精油5%,然后将植物精油复配液用水稀释成5ml/L的植物精油浸泡液。

3.一种提高鲜虾冷藏保鲜效果的保鲜方法,其特征在于步骤如下:将鲜虾浸泡于浓度为4~6ml/L的植物精油浸泡液中处理8~12min,再用含有无机纳米抗菌剂的保鲜袋包装后低温冷藏即可。

4.根据权利要求3所述的一种提高鲜虾冷藏保鲜效果的保鲜方法,其特征在于:所述的植物精油浸泡液为植物精油复配液加水稀释成浓度4~6 ml/L得到,所述的植物精油复配液的组成成分及其重量百分比如下:茶树精油50~60%、丁香精油25~35%、桉叶精油10%和香榧精油5%。

5.根据权利要求4所述的一种提高鲜虾冷藏保鲜效果的保鲜方法,其特征在于:所述的植物精油复配液的组成成分及其重量百分比如下:茶树精油55%、丁香精油30%、桉叶精油10%和香榧精油5%,然后将植物精油复配液用水稀释成5ml/L的植物精油浸泡液。

6.根据权利要求3所述的一种提高鲜虾冷藏保鲜效果的保鲜方法,其特征在于:鲜虾在所述的植物精油浸泡液中处理10分钟。

7.根据权利要求3所述的一种提高鲜虾冷藏保鲜效果的保鲜方法,其特征在于:所述的保鲜袋的采用低密度聚乙烯材料吹塑而成,所述的无机纳米抗菌剂在所述的低密度聚乙烯材料中的质量浓度为0.8~1.2%。

8.根据权利要求7所述的一种提高鲜虾冷藏保鲜效果的保鲜方法,其特征在于:所述的无机纳米抗菌剂含纳米银、纳米锌和硅藻土,所述的纳米银、所述的纳米锌和所述的硅藻土的混合比例3:2:5。

9.根据权利要求7所述的一种提高鲜虾冷藏保鲜效果的方法,其特征在于:所述的无机纳米抗菌剂在所述的低密度聚乙烯材料中的质量浓度为1%。

10.根据权利要求3~9中任一项所述的一种提高鲜虾冷藏保鲜效果的保鲜方法,其特征在于:所述的保鲜袋的厚度为5丝。

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