[实用新型]一种真空和面机

权利要求书

1.一种真空和面机，其特征在于：有一安置在机架（1）上的箱体（2），穿过箱体（2）的卧式搅拌轴（4）由两端的带座轴承安置在机架（1）上，减速电动机（6）通过传动链条将动力传递给搅拌轴（4）实现和面动作；箱体的上开口配置有上盖（3），通过安装在上盖（3）上的真空泵接头（11）与真空泵连接，真空泵通过电气元件自动控制抽气保证箱体内的真空度，在真空泵作用下上盖（3）压紧保证箱体（2）内形成负压。

2.根据权利要求1所述的真空和面机，其特征在于：所述上盖（3）的盖体（8）表面还装有上盖臂（9）和真空检测头（10），通过真空检测头（10）实现实时监测箱体内的真空度。

3.根据权利要求1或2所述的真空和面机，其特征在于：所述上盖（3）与箱体（2）之间有密封圈（12）；搅拌轴（4）的两端与箱体（2）之间也有旋转密封装置（5），保证箱体的密封性。

4.根据权利要求1或2或3所述的真空和面机，其特征在于：所述箱体采用可翻转式设计，一个开口就完成装料、倾料、清洗。

5.根据权利要求1所述的真空和面机，其特征在于：所述搅拌轴（4）上有数根混合面团的搅面棒。