[实用新型]一种发酵罐补液装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及发酵罐领域，特别是涉及一种发酵罐补液装置

背景技术

木耳属于木耳属(学名：Auricularia or Wood ear)，别名黑木耳、光木耳，是子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角质。黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但是一种营养丰富的著名食用菌，还具有益气、充饥、养血驻颜、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效，因其富含多糖胶体，有良好的清滑作用，因而其还是矿山工人、纺织工人的重要保健食品，此外，木耳还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

现有的木耳的食用方法多以经泡发后凉拌，或经烹饪后食用，经上述方法加工后的木耳菜肴的保质期较短，仅为1-2天。而将木耳发酵后可以达到保存时间较长的目的。

发酵罐被广泛使用于生物产品生产及菌种培育、生产领域中，对于不同菌种通常需要不同的繁育时间、繁育菌种及不同的培育液，在通常情况下当发酵罐中的培育液处于培育过程中时，通过对菌种的检测，如发现需要对培养液补充的情况下，只能通过打开进料口的方式进行补液，但是这种方式，显然会破坏培养过程中菌种的繁殖环境，带来发酵液被污染等更多的不稳定因素。

在实现本实用新型的过程中，发明人发现有技术的缺点为：在菌种繁育过程中，当需要对发酵液添加或添加不同发酵液时，需要打开进料口进行补液操作，从而影响了发酵罐中的培养环境，不利于菌种的繁育和生产。

实用新型内容

针对现有技术中发酵过程中补液的缺陷，本实用新型解决了在不打开发酵罐空间的情况下，对发酵液进行补充的问题，为了解决以上问题，本实用新型提供了一种可以在不打开发酵罐的情况下完成补液操作的发酵罐补液装置，具体包括：补液仓，所述补液仓设置于发酵罐腔体内侧上部腔壁上，并有一侧腔体与所述发酵罐墙壁重合，与所述发酵罐内腔相互独立，所述补液仓在所述发酵罐腔体内部分上设置有开孔，并具体包括：调液手柄、调液杆及调液孔挡板，所述调液手柄安装于所述补液仓与所述发酵罐墙壁重合面外侧，与所述调液杆一端连接，所述调液杆置于所述补液仓仓体内，所述调液杆另一端与所述调液孔挡板垂直固定连接，所述调液手柄可带动所述调液杆转动，在所述调液杆带动所述调液挡板的转动轨迹上，存在使所述调液孔挡板能处于完全密封于所述开孔的位置。

在本发明的一个优选方案中，所述补液仓在所述发酵罐腔体内部分上设置有至少两个开孔。

所述两个开孔分别对应相互独立的调液手柄、调液杆及调液孔挡板结构。

所述两个开孔处于所述补液仓内部的位置，对应标识在发酵罐外侧上部腔壁上。

所述补液仓在发酵罐外侧上部腔壁上开设透视材料的观察窗口。

所述调液孔挡板为凸轮形状。

在本发明的另一个优选方案中，所述补液仓可以由独立的至少两个仓体组成。

所述独立的至少两个仓体分别设置相互独立的调液手柄、调液杆及调液孔挡板结构。

所述开孔包括过滤装置，所述过滤装置包括：过滤网。

与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：

通过在发酵罐中设置补液装置，可以在不打开发酵罐的情况下完成补液的操作，满足了在发酵生产过程中进行补液的需要，同时，实现了更加灵活发酵过程控制方式，减低了发酵过程中菌种受到外界污染的几率，提高了繁育产量。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1示出了本实用新型实施例1的发酵罐补液装置的结构示意图；

图2示出了本实用新型实施例2的发酵罐补液装置的结构示意图；

图3示出了本实用新型实施例3的发酵罐补液装置的结构示意图。

附图标记

补液仓11

发酵罐腔体内侧上部腔壁12

发酵罐腔体内部分上设置的开孔13

调液手柄14

调液杆15

调液孔挡板16

补液仓与发酵罐墙壁重合面12

调液杆一端17

调液杆另一端18

调液挡板的转动轨迹112

使调液孔挡板能处于完全密封于开孔的位置110，或开孔完全露出的位置111。