[发明专利]一种纯化松树皮中低聚原花青素的方法

说明书

技术领域

本发明属天然有机化学领域，涉及一种纯化松树皮中低聚原花青素的方法。

背景技术

松树皮来源为松科松属植物中的马尾松、油松、思茅松等的树干内皮。内含木质纤维素，药材基源是为松科植物思茅松、马尾松或同属植物的树皮。松树皮提取物是从松树皮中提取的一类物质。从树上剥下的松树皮被收集，摊平和提取。其中含有大量称作OPCs(原花青素低聚体)的化合物。自从法国科学家杰克·麦斯凯利博士于1947年自花生壳中分离OPCs以来，OPCs已在许多植物中被发现。在对其大量的研究中证明，OPCs为有效的抗氧化剂，且无毒，无突变性，无致癌性并无副作用。使用十分安全。松树皮已被证实是OPCs的新来源，从松树皮提取的OPCs不论在品质和功能上都没有任何不同，只是外观上有一些微小的差异。

松树皮提取物的抗氧化能力来自原花青素(原花青素低聚体)(OPCs)，该物质抗氧化能力为维他命C的20倍，维他命E的50倍。OPCs作为著名抗氧化剂可有效压制自由基作用，而自由基在变性性疾病，心血管疾病，视力模糊，晒伤和早衰等方面发挥着重要的作用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种以水作为提取溶剂，葡聚糖内切酶-微波联用技术及膜分离技术纯化松树皮中低聚原花青素的方法，该方法与常规浸提法相比，大大缩短了浸提时间，产品得率高，成本低，便于生产。

本发明提供一种以水作为提取溶剂，葡聚糖内切酶-微波联用及膜分离技术纯化松树皮中低聚原花青素的方法，其步骤包括：

(1)将松树皮粉碎，过40～60目筛，加入纯水进行混合，料液比分别为1∶10、1∶15和1∶18，进行微波萃取，微波功率在300～700W，频率3000～10000MHz，萃取时间300～600s之间，萃取温度为60～80℃；

(2)萃取后加入葡聚糖内切酶，葡聚糖内切酶添加量为10mg/g，调节PH值在4.0～5.0之间，酶解时间1-2小时，酶解温度40～50℃，过滤所得提取液；

(3)将提取液离心分离，再经过超滤，温度控制在40～60℃，压力控制在0.6～2.2MPa；

(4)所得过滤液再进行纳滤工序，操作温度控制在40～60℃，压力控制在0.6～2.2MPa，得低聚原花青素半成品；

(5)将提取溶液在真空条件下进行浓缩，浓缩的压力控制在0.02～0.04MPa，温度控制在50～60℃，比重为1.1～1.2；

(6)浓缩的提取液在70～85℃之间进行喷雾干燥，得低聚原花青素成品，水分控制在5％以下，其含量在95％以上。

本发明主要特点是利用水作为提取溶剂，葡聚糖内切酶-微波联用技术及膜分离技术纯化松树皮中低聚原花青素，微波提取加快萃取速度，加入葡聚糖内切酶的目的是改变松树皮中含有的木质纤维素的分子结构，破坏纤维素的结晶结构，解除木质素对于纤维和半纤维素的缠绕，增加酶与底物的可及性，提高酶解率，膜过滤技术提高低聚原花青素的纯度，几种技术的联合大大降低了萃取时间，提高了萃取速度，缩短了提取周期，安全可靠，无污染，克服了常规提取率相对较低、提取纯度低的缺点。

具体实施方式：

实例1：一种以水作为提取溶剂，葡聚糖内切酶-微波联用技术及膜分离技术纯化松树皮中低聚原花青素的方法，其步骤如下：

(1)将1公斤松树皮粉碎，过30目筛，加入纯水进行混合，料液比分别为1∶10，进行微波萃取，微波功率在300W，频率4000MHz，萃取时间300s，萃取温度为60℃；

(2)萃取后加入葡聚糖内切酶，葡聚糖内切酶添加量为10mg/g，调节PH值在4.0，酶解时间1小时，酶解温度40℃，过滤所得提取液；

(3)将提取液离心分离，再经过超滤，过滤温度控制在40℃，压力控制在0.8MPa；

(4)所得过滤液再进行纳滤工序，操作温度控制在40℃，压力控制在0.8MPa，得低聚原花青素半成品；

(5)将提取溶液在真空条件下进行浓缩，浓缩的压力控制在0.02MPa，温度控制在50℃；

(6)浓缩的提取液在70℃进行喷雾干燥，得低聚原花青素成品，其含量在95.4％。

实例2：一种以水作为提取溶剂，葡聚糖内切酶-微波联用及膜分离技术纯化松树皮中低聚原花青素的方法，其步骤如下：

(1)将1公斤松树皮粉碎，过60目筛，加入纯水进行混合，料液比为1∶15，进行微波萃取，微波功率在500W，频率5000MHz，萃取时间500s，萃取温度为70℃；