[发明专利]以干鸡粪、醋渣、味精菌体蛋白以及花生秧粉为主要原料生产木腐食用菌浓缩培养基的方法

权利要求书

1.要求保护木腐食用菌浓缩培养基中主要原料。其特征在于：以干鸡粪、鲜醋渣、味精菌体蛋白以及花生秧粉四种原料混合复配应用于木腐食用菌浓缩培养基的生产。

2.要求保护以干鸡粪作为原料在木腐食用菌浓缩培养基中的预处理方法，其特征在于：将干鸡粪调节到合适的水分含量，添加5％的淀粉类物质(玉米粉，小麦粉等)经挤压膨化机膨化处理，处理温度＞140℃，膨化度＞10。

3.要求保护以鲜醋渣作为原料在木腐食用菌浓缩培养基中的预处理方法，其特征在于：

1)测定醋糟pH值，根据其测定值与pH中性值的差，添加相应比例的生石灰(差值为1，则添加生石灰浓度为1％)搅拌均匀

2)添加特定微生物种群(嗜热放线菌等)发酵2-5天，翻堆次数为1-2次，发酵终点为原料布满白色放线菌丝，无氨臭味。

3)采用生物干燥、晒干以及烘干相结合的方法，在96小时内，将原料水分降至12％以下。

4.要求保护以味精菌体蛋白作为原料在木腐食用菌浓缩培养基中的预处理方法，其特征在于：味精菌体蛋白调节到合适的水分，经挤压膨化机膨化处理，，处理温度＞120℃，膨化度＞5。

5.要求保护木腐食用菌浓缩培养基的生产中干鸡粪、鲜醋渣、味精菌体蛋白以及花生秧粉四种原料混合复配比例，其特征在于：发酵鸡粪30％、味精菌体蛋白5％、醋渣30％、花生秧粉30％，微量元素与常量元素5％比例混合。

6.要求保护以干鸡粪、鲜醋渣、味精菌体蛋白以及花生秧粉为主要原料生产木腐食用菌浓缩培养基中的终产品指标，其特征在于：粗蛋白＞17％.粗脂肪＞3％，粗纤维＞28％.无氮浸出物＞25％，粗灰分＜10％.平均颗粒规格为3mm-5mm。