[发明专利]一种强化牛奶无效
| 申请号： | 201110368375.X | 申请日： | 2011-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN103120212A | 公开（公告）日： | 2013-05-29 |
| 发明（设计）人： | 姚振中 | 申请（专利权）人： | 姚振中 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152 |
| 代理公司： | 淮安市科文知识产权事务所 32223 | 代理人： | 朱介人 |
| 地址： | 223001 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 强化 牛奶 | ||
【权利要求书】：
1.一种强化奶，其特征在于由下列原料经混合后制得：鲜奶与酪蛋白复合多肽的重量比为鲜奶100份，酪蛋白复合多肽1-3份。
2.如权利要求1所述的一种强化奶，其特征在于：所述的酪蛋白复合多肽为酪蛋白磷肽、钙肽、降血压肽、抗血栓肽、吗啡肽、免疫调节肽、抗诱变肽中的一种或多种混合。
3.如权利要求1所述的一种强化奶，其特征在于制备包括下列步骤：将酪蛋白复合多肽加入鲜奶中搅拌均匀，然后按常规方法制作。
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