[发明专利]核桃饼

说明书

技术领域    本发明涉及一种核桃饼。

背景技术    核桃又称胡桃，是四大坚果之一，核桃中含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，核桃具有补肾填精、延年益寿、补气养血、润燥化痰的功效，但是一般的核桃有这样的缺点，就是一般的核桃的食用方法较少，产品的品种不多。

发明内容    本发明的目的是要提供一种核桃饼，它能有效的解决一般的核桃的食用方法较少，产品的品种不多的缺点。

本发明的目的是这样实现的：核桃饼，将1公斤化猪油、1公斤白糖倒入盆子中，然后加入500毫升水后搅拌均匀，然后放入室内保存2天，然后再往盆子中加入100克芝麻、2公斤核桃，然后用手搅拌均匀，将盆子中的原料倒入搅拌器当中，将其搅茸后制成茸料备用；将茸料倒入饼模中，用力压紧，然后将制好的饼胚倒出来放入筛子中均匀的铺好，然后放到太阳下晒1天；将制好的饼胚放到烤盘中排好，然后放入烤箱中烘烤10分钟，将烤盘取出来后将饼胚翻转一面，然后再送入烤箱中烘烤5分钟，然后取出来晾冷后即可食用。

核桃饼，该产品具有清凉爽滑、口感香甜、入口化渣的特点。

具体实施方式   

原料配方:

化猪油1公斤、白糖1公斤、水10公斤、芝麻100克、核桃2公斤。

制作方法:

将1公斤化猪油、1公斤白糖倒入盆子中，然后加入500毫升水后搅拌均匀，然后放入室内保存2天，然后再往盆子中加入100克芝麻、2公斤核桃，然后用手搅拌均匀，将盆子中的原料倒入搅拌器当中，将其搅茸后制成茸料备用。

将茸料倒入饼模中，用力压紧，然后将制好的饼胚倒出来放入筛子中均匀的铺好，然后放到太阳下晒1天。

将制好的饼胚放到烤盘中排好，然后放入烤箱中烘烤10分钟，将烤盘取出来后将饼胚翻转一面，然后再送入烤箱中烘烤5分钟，然后取出来晾冷后即可食用。