[发明专利]一种含枸杞、阿胶的中药饮品及生产方法

权利要求书

1.一种含枸杞、阿胶的中药饮品，其特征在于，该中药饮品由枸杞、阿胶、枣膏三种材料组成，所用的枸杞、阿胶与枣膏的量的比为(6-9)kg∶(3-5)kg∶(10-14)L。

2.一种含枸杞、阿胶的中药饮品的生产方法，其特征在于，按照如下步骤进行：

(1)洗药润药

称取6-9kg枸杞，剔除其中所含杂质，清水洗涤，捞出后于枸杞重量5-8倍的洁净水中浸渍1-3h，使其充分润湿；

(2)提取

在洗净的浸提灌，加入润好的枸杞，按照枸杞重量的10倍量加纯净水，煎煮1-3h，滤出药液；第二次按枸杞重量的5倍量加纯净水，煎煮0.5-2h，滤出药液；第三次按枸杞重量1倍量加纯净水，煎煮0.2-1h，滤出药液；合并滤液备用；

(3)阿胶粉碎

取3-5kg阿胶于高速粉碎机粉碎，将其粉碎均一备用；

(4)配制

在步骤(2)制备的滤液中加入步骤(3)经过粉碎的阿胶，静置4-8h后搅拌，边搅拌边加入8-11.2L枣膏；

(5)调味

将步骤(4)配制好的料液移入浓缩锅，加入2-2.8L枣膏，边加边搅拌，

将料液浓缩至70-74L；

(6)均质

将定容好的料液送至均质机或胶体磨进行均质，将料液的颗粒大小调节至≤2um；

(7)脱气

将调制好的料液移至真空浓缩机，于温度60-65℃、压力0.06-0.08MPa作用条件下脱气20-60min；

(8)收料

将脱气好的料液在局部保护下热过滤装入洁净的收液桶，密闭存放；

(9)灌装

在洁净环境下将收液桶中的料液按68ml/瓶灌装，即得产品。