[发明专利]一种多功能饮料有效
申请号: | 201110323113.1 | 申请日: | 2011-10-22 |
公开(公告)号: | CN102406200A | 公开(公告)日: | 2012-04-11 |
发明(设计)人: | 不公告发明人 | 申请(专利权)人: | 王姗思 |
主分类号: | A23L2/02 | 分类号: | A23L2/02;A23L1/29 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 100069 北*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 多功能 饮料 | ||
技术领域
本发明涉及一种多功能饮料,具体涉及绿色功能饮料领域。
背景技术
多功能饮料通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,从而调节人体功能。多功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。欧美国家生产的多功能饮料主要含有钾、钠、钙、镁等电解质,饮用后迅速被身体吸收,补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质,使体液达到平衡状态。欧美国家生产的多功能饮料中往往添加咖啡因和糖,以补充能量和抗疲劳,但是,咖啡因容易造成依赖性,糖容易造成血糖高等副作用,因此,欧美国家的多功能饮料并非适用所有人群。因此,开发新一代的多功能饮料是目前的投资热点。
发明内容
本发明的目的在于提供一种多功能饮料,饮料配方合理,口味香甜,营养丰富,具有保健作用。
本发明的另一个目的是提供一种工艺简单,能工业化生产的饮料的制备方法。
本发明的一种多功能饮料,由以下原料组成:
灵芝破壁孢子粉2-5重量份,茯苓6-14重量份,大麦30-50重量份,白萝卜籽10-20重量份,冬瓜4-8重量份,大枣8-12重量份,阿斯巴甜2-4重量份,维生素C 1-2重量份,柠檬酸钠3-5重量份,水1000-2000重量份。
本发明的一种多功能饮料,由以下原料组成:
灵芝破壁孢子粉2重量份,茯苓6重量份,大麦30重量份,白萝卜籽10重量份,冬瓜4重量份,大枣8重量份,阿斯巴甜2重量份,维生素C 1重量份,柠檬酸钠3重量份,水1000重量份。
本发明的一种多功能饮料,由以下原料组成组成:
灵芝破壁孢子粉5重量份,茯苓14重量份,大麦50重量份,白萝卜籽20重量份,冬瓜8重量份,大枣12重量份,阿斯巴甜4重量份,维生素C 2重量份,柠檬酸钠5重量份,水2000重量份。
本发明的多功能饮料的制备方法,按照下述步骤:
将灵芝破壁孢子粉,茯苓,大麦,白萝卜籽,冬瓜,大枣,混合,粉碎,加入水煎煮,过滤,除去渣滓,滤液中加入阿斯巴甜、维生素C、柠檬酸钠,得到本发明的饮料。
本发明具有下述技术效果:
本发明将灵芝破壁孢子粉,茯苓,大麦,白萝卜籽,冬瓜,大枣等按一定比例混和,用水煎煮,得到滤液中富含多糖成分,能很好的改善饮料的口感,本发明采用天然原料,无色素香料,本发明的饮料符合绿色食品的要求。 本发明的制备方法简单,能工业化生产。
具体实施方式
实施例1
灵芝破壁孢子粉2重量份,茯苓6重量份,大麦30重量份,白萝卜籽10重量份,冬瓜4重量份,大枣8重量份,阿斯巴甜2重量份,维生素C 1重量份,柠檬酸钠3重量份,水1000重量份。
将灵芝破壁孢子粉,茯苓,大麦,白萝卜籽,冬瓜,大枣,混合,粉碎,加入水煎煮,过滤,除去渣滓,滤液中加入阿斯巴甜、维生素C、柠檬酸钠,经真空脱气机脱气,罐装,封口,杀菌、冷却得到本发明的饮料。
实施例2
灵芝破壁孢子粉5重量份,茯苓14重量份,大麦50重量份,白萝卜籽20重量份,冬瓜8重量份,大枣12重量份,阿斯巴甜4重量份,维生素C 2重量份,柠檬酸钠5重量份,水2000重量份。
将灵芝破壁孢子粉,茯苓,大麦,白萝卜籽,冬瓜,大枣,混合,粉碎,加入水煎煮,过滤,除去渣滓,滤液中加入阿斯巴甜、维生素C、柠檬酸钠,经真空脱气机脱气,罐装,封口,杀菌、冷却得到本发明的饮料。
实施例3
强迫实验性动物游泳的实验证明本发明饮料能增强体力。
1、实验动物
昆明种小鼠,雄性,20-22克,每10只/笼群养,觅食和饮水自由,室温(25±2)℃,自然光照。
2、实验方法
强迫游泳实验:将小鼠放入水深10厘米,水温(24±1)℃的量筒(高为20厘米,直径为14厘米)中游泳,使其产生恐惧心理,5分钟后取出30℃下将毛烘干。24小时内,分别用饮料给实验动物灌胃,再将小鼠放入上述环境中,测定小鼠在6分钟的后4分钟内保持游泳不动的时间。
以不动时间的缩短作为判断饮料是否增强体力的标准。
本实验将小鼠分为4组,每组10只:
① 空白对照组,给予与药物实验组等量的生理盐水;
② 阳性对照组,给予红牛饮料,剂量为20mL/kg;
③实验组,按照实施例2饮料的原料重量,分为低、高两个剂量组,剂量分别为20g/kg、50mg/kg;
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