[发明专利]具有改善的排放的食物切割附件以及包括这种附件的家用电器设备

说明书

技术领域

本发明涉及食物的制备领域，尤其涉及将食物切割成片(块)的领域。 

在这种背景下，本发明提出一种用于家用电器设备的新型食物切割附件以及一种包括这种附件的家用电器设备。 

在本发明的领域内，长期以来已知允许将食物擦成丝和/或切成薄片的各种设备。这些设备可以是手动驱动的和/或机动化的，这些设备传统上包括一个或多个柱形或截锥形的旋转工作工具，所述工作工具包括位于其表面上的切割装置，当该工作工具被驱动而旋转以便接触食物时，该切割装置使得所述食物能被切割成片。 

更具体地说，本发明涉及用于将食物旋转切割成丁的工具和设备，它提供直接在工具或设备的出口处切割食物的能力。 

背景技术

文献US 1,527,087中描述了一种用于将食物切割成丁的设备的示例。该设备包括用手动曲柄驱动的旋转切割滚筒。该滚筒的旋转轴装配在卡子上，其中螺旋爪齿伸入该滚筒内部，以用于刮落和弹出切割成丁的食物，该食物在滚筒内部穿过形成在滚筒的柱形壁中的切割孔下落。 

US 1,527,087中描述的设备的缺点在于滚筒的手动驱动特性。另一缺点在于该设备的使用上的危险性，因为使用者必须直接抵靠滚筒的切割面对食物施压以便切割食物。 

文献WO 2004/012915A1中描述了另一种用于将食物切成丁的设备的示例。该设备包括基座，该基座包含马达，该马达用于驱动切割工具的传 动装置以使之旋转，该切割工具安装在与基座联成一体的工作附件的仓室中。该切割工具由两个切割元件构成，所述两个切割元件彼此相对地同轴安装在工作附件的仓室中。这两个元件每个都包括切割食物的刀片。第一切割元件是活动的，它被传动装置和马达驱动而围绕固定的第二元件旋转，以便进行将食物切割成长段的第一次切割。第二切割元件相对于工作附件仓室以及第一切割元件固定，它的刀片允许将由第一切割元件切割成的段切割成丁。待切割的食物由推杆在进料管道中推向第一切割元件。切割成丁的食物通过在第二切割元件的倾斜壁上的滑动而从该第二切割元件的内部排出。 

该文献中所描述的设备的缺点在于，所切割的食物朝向切割工具外部的排出斜率不足，从而造成工具堵塞问题和所切割的食物被压碎。事实上，所切割的食物往往粘在切割工具内表面上而不在该表面上滑动，而这只会使食物积累在工具中逐渐向外推。这种解决方案不能令人满意。 

发明内容

因而，本发明的目标在于提出一种用于将食物切割成丁(块)的切割元件，它可将所切割的食物全部快速地抛到切割工具的外面。 

本发明的另一目标在于提出一种用于将食物切割成丁或近似段(条)状的切割元件，它简单而制造成本不高，并且容易清理。 

本发明的第三目标还在于提供这样一种切割元件，它在必要时能适应现有切割或斩切(切断)元件或工具，以允许将食物切割成丁或段。 

按照本发明，这些不同的目标通过一种用于切割食物的静止切割元件实现，该切割元件具有一成形部，该成形部允许插入并锁定在用于切割食物的旋转切割元件内部的固定位置中，该用于食物的旋转切割元件包括食物的第一切割装置并布置在用于制备食物的家用电器设备的切割工具的安装仓室中，所述静止切割元件包括具有进料口的空心体，其中设置用于切割食物的第二切割装置以及排出口。按照本发明，该静止切割元件包括贯穿的窗口，该窗口布置在空心体的下部部分中，该贯穿的窗口的至少一个 纵向边缘形成用于将所切割(已切割)的食物引向排出口的引导构件。 

因此，当所切割的食物落入静止切割元件的内部时，它在静止切割元件的壁部中与切割装置相对的敞开的贯穿窗口的水平上(高度处)下落，并由于可移动的切割工具的旋转切割元件的驱动作用，被带入该贯穿的窗口中，对着该窗口的所述纵向边缘，该窗口以其成形部将该食物引向所述静止切割元件和切割工具的排出口。 

随着食物被切割到切好的尺寸，它在通过静止切割元件的切割装置之后落入该静止切割元件内，到达一可移动面，该平面是布置在静止切割元件的壁部内的贯穿窗口中的可旋转移动切割元件的内表面，本发明的静止切割元件使得能避免所有堵塞现象。这使得食物被驱动顶住设置在贯穿的窗口的边缘的引导表面，该引导面起到向家用电器设备的切割工具的出口喷射的喷射器的作用。于是避免用于制备食物的家用电器设备的切割工具中所切割的食物的所有淤塞现象。 

有利地，该引导构件由弄圆(倒圆)的凸形表面构成，它将所述贯穿的窗口的纵向边缘连接至空心体的内表面。于是，该窗口的每个纵向边缘都成形为将所切割的食物引向静止切割元件的排出口，因而也是运行中的切割工具的出口的导轨。