[发明专利]蓝藻色素的制备方法

权利要求书

1.一种蓝藻色素的制备方法，该方法包括对蓝藻的酶解步骤和高压匀质步骤。

2.如权利要求1所述的蓝藻色素的制备方法，其中所述酶解步骤使用的酶制剂为溶菌酶、果胶酶或这两种酶的任意组合。

3.如权利要求2所述的蓝藻色素的制备方法，该方法包括如下步骤：

a)用浓度为0.01M-0.03M的EDTA水溶液浸泡蓝藻；

b)用酶制剂酶解处理步骤a)的蓝藻溶液；

c)将经过步骤b)酶解处理的蓝藻溶液进行高压匀质处理；

d)将经过步骤c)高压匀质处理获得的蓝藻溶液离心分离，取上清液；在该上清液中加入硫酸铵，沉淀蓝藻色素，再进行离心分离，得沉淀物蓝藻色素。

4.如权利要求3所述的蓝藻色素的制备方法，其中所述步骤c)是在20kPa至40kPa的压力范围进行的，并循环进行2次至3次。

5.如权利要求3所述的蓝藻色素的制备方法，该方法还包括将步骤d)获得的蓝藻色素沉淀物干燥成粉末的步骤。

6.如权利要求5所述的蓝藻色素的制备方法，其中所述干燥为于60℃以下真空干燥。

7.如权利要求3所述的蓝藻色素的制备方法，其中在所述步骤a)中，所述干蓝藻粉与EDTA溶液的用量比为100克至300克∶1000毫升；浸泡温度为10℃至25℃，浸泡时间1小时至10小时。

8.如权利要求3所述的蓝藻色素的制备方法，其中在所述步骤b)中，所述酶解处理温度为30℃至50℃，恒温处理时间为2-6小时，相对于1千克蓝藻，溶菌酶的加入量为1克至2.5克；果胶酶的加入量为2克至6克；或者，溶菌酶与果胶酶组合使用，相对于1千克至2千克蓝藻，溶菌酶0.5克至1.25克，果胶酶1克至3克。

9.如权利要求4所述的蓝藻色素的制备方法，其中在所述步骤c)中，均质速度为100L/h至400L/h，温度为10℃至25℃，

10.如权利要求3所述的蓝藻色素的制备方法，其中在所述步骤d)中加入的硫酸铵为硫酸铵晶体，所述干蓝藻原料与硫酸铵晶体的重量比为1∶0.05-0.5，优选为1∶0.1。