[发明专利]一种防癌抗癌的纯天然无花果饮品

权利要求书

1.一种防癌抗癌的纯天然无花果饮品，其特征是以新鲜无花果为原料，将其清洗绞碎、加水磨浆、加热降解、钝酶过滤、离心脱气、纳米均质后加热蒸发至比重为1.001-1.36的提取液，然后经加入低聚糖均质、灭菌、灌装、封盖、冷却、包装等工艺制成。

2.根据权利要求1所述的一种防癌抗癌的纯天然无花果饮品，其特征在于无花果提取液的比重为1.001-1.36。

3.根据权利要求1所述的一种防癌抗癌的纯天然无花果饮品，其特征在于将磨浆后的无花果、无花果叶放入生物反应釜内，加净化水至于原料的3～5倍，温度控制在37℃～52℃，恒温搅拌1～3小时，系自身酶降解。

4.根据权利要求1所述的一种防癌抗癌的纯天然无花果饮品，其特征在于将降解液迅速升温至90～92℃即停，以钝化其中的酶，防止酶褐变并杀菌，然后采用3～7层纱布过滤。

5.根据权利要求1所述的一种防癌抗癌的纯天然无花果饮品，其特征在于其组分的重量百分比为：无花果提取液75-99％，低聚糖1-15％。

6.根据权利要求1所述的一种防癌抗癌的纯天然无花果饮品，其特征在于通过超高压均质机使浆液在压力为100-120mpa、温度为50-65℃条件下进行均质2次，使其浆液细化到纳米级。