[发明专利]一种产碱性淀粉酶的嗜碱芽孢杆菌及其应用有效
| 申请号： | 201110247289.3 | 申请日： | 2011-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN102311934A | 公开（公告）日： | 2012-01-11 |
| 发明（设计）人： | 陈坚;堵国成;刘龙;李江华;杨海泉 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N9/28;D06M16/00;C12S11/00;C11D3/386;C11D7/42;C12R1/07 |
| 代理公司： | 北京汇信合知识产权代理有限公司 11335 | 代理人： | 王秀丽 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 碱性 淀粉酶 芽孢 杆菌 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种嗜碱芽孢杆菌，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为：CCTCC NO: M 2011229。
2.根据权利要求2所述的嗜碱芽孢杆菌，其特征在于，该菌生产的淀粉酶在pH为8.0-11.0的条件下使用。
3.权利要求1所述嗜碱芽孢杆菌生产的淀粉酶。
4.根据权利要求3所述的淀粉酶，其特征在于，该酶的最适反应pH为10.5，在pH为8.0-11.0的条件下使用。
5.权利要求1所述的嗜碱芽孢杆菌用于生产淀粉酶。
6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，发酵培养基为：1.5% 可溶性淀粉，1.0% 酵母粉，1.0% 蛋白胨，0.5% NaCl，0.05% KH2PO4，灭菌后，用Na2CO3 调pH 9.5-10.5。
7.根据权利要求3所述的淀粉酶在纺织退浆、洗涤剂、化工、食品领域的应用。
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