[发明专利]用热水及蒸汽联合蒸煮食物的器具和方法

权利要求书

1.一种用热水及蒸汽联合蒸煮食物的器具，其特征在于, 

包括：本体和与所述本体可分离的食物容器，

所述本体包括机身和底座，

所述机身内容纳有水箱和位于水箱下方的锅炉， 

所述底座从所述本体的底端侧向延伸出来以用于支撑所述食物容器，

所述水箱与所述锅炉之间及所述锅炉与所述食物容器之间均设计成流体单向连通，所述锅炉用于接收来自所述水箱内的水并将其加热，

所述锅炉包括第一锅炉容器、锅炉管道和加热器，所述水箱的出水口与所述第一锅炉容器的入水管口连通，所述第一锅炉容器的出水管口通过所述锅炉管道连通至所述食物容器，所述加热器用于加热所述锅炉管道和所述第一锅炉容器，在所述第一锅炉容器内的水位高于所述第一锅炉容器的出水管口时，所述锅炉管道内产生的高温蒸汽压力将管道内的混合蒸汽热水压送至所述食物容器内，在所述第一锅炉容器内的水位低于所述第一锅炉容器的出水管口时，所述第一锅炉容器内产生的蒸汽排入所述食物容器内。

2.根据权利要求1所述的器具，其特征在于,所述第一锅炉容器的出水管口设置于所述锅炉的侧壁，并配置成高度可调节式出口，优选地，所述第一锅炉容器的出口的上设置有伸入所述第一锅炉容器内的弯头管，所述机身的外表面上设置有第一调控终端，所述第一调控终端控制所述弯头管转动来调整所述弯头管的管口在所述第一锅炉容器内的高度和朝向。

3.根据权利要求1至2任一项所述的器具，其特征在于,所述锅炉上设置有压力安全阀和温度控制及保护装置，优选地，所述压力安全阀的出口置于所述水箱中，用于向所述水箱泄压以确保所述锅炉的压力不超过设定阈值，所述温度控制及保护装置用于控制电源和/或所述加热器在安全温度下加热所述锅炉。

4.根据权利要求1至3任一项所述的器具，其特征在于,所述入水管连通所述第一锅炉顶部与所述水箱底部，所述入水管内设有液压单向阀，所述入水管设有储水部件，优选地，所述入水管的出口端为一弯向上的U形储水弯头。

5.根据权利要求1至4任一项所述的器具，其特征在于, 所述加热器为双管道式发热管，其中一管道为电热管，与之平行的另一管道作为所述锅炉管道的一部分，所述电热管用于直接加热流过所述另一管道的水，并通过隔离所述锅炉容器和所述电热管的延缓加热部件延迟加热所述第一锅炉容器。

6.根据权利要求1至5所述的器具，其特征在于,还包括设置于所述锅炉管道上的止流阀，所述止流阀与所述加热器的电源开关联动以一同开启或关闭，所述机身的外表面上设置有用于控制所述止流阀的第二调控终端。

7.根据权利要求1至6任一项所述的器具，其特征在于,所述锅炉包括至少两个锅炉容器、相应的锅炉管道和加热器，所述水箱与所述锅炉容器的入口连通，锅炉容器的出口通过对应的锅炉管道连通至所述食物容器内，至少一个锅炉管道所产生的蒸汽将热水压送至所述食物容器内，至少另一个锅炉容器所产生的蒸汽与所述热水同时或不同时排入所述食物容器内。

8.根据权利要求1至7任一项所述的器具，其特征在于, 所述底座上设置有管路联动单向阀，所述食物容器的底部设置有管路连接器，所述底座还设置有控制用于加热所述锅炉的电源的安全开关，所述食物容器上还设置有相应的安全触块，所述底座和所述食物容器上对应设置有相配合的锁扣，配置成仅在所述管路联动单向阀与所述管路进口接通的情况下，所述相配合的锁扣锁好且所述安全触块触发所述安全开关，而所述安全开关仅在被触发时使所述电源接通。

9.根据权利要求1至7任一项所述的器具，其特征在于, 所述食物容器的底部设置有管路连接器，所述管路连接器包括以可从所述食物容器上拆卸的方式组装在一起的管路进口、压力单向阀和管路出口，所述管路连接器优选是通过螺纹配合而与所述底座的管路联动单向阀旋接相联，所述压力单向阀用于防止所述食物容器内的液体渗漏。

10.根据权利要求1至9任一项所述的器具，其特征在于, 所述机身和/或所述食物容器的表面标有水位刻度，所述水位刻度用于标定所述食物容器内的水位或所述水箱内的水位，且在相应的情形下所述食物容器或所述水箱至少在对应所述水位刻度的部位是具有透明性的。