[发明专利]冰箱和该冰箱的控制方法

权利要求书

1.一种冰箱的控制方法，所述冰箱具有单独设置在冷藏室中用于对肉进行排酸的储存室，所述控制方法包括以下步骤：

将所述储存室保持在排酸温度；

将所述储存室冷却到低于所述排酸温度的冷却温度；以及

使所述储存室在所述排酸温度与所述冷却温度之间重复循环以能够对肉进行排酸。

2.根据权利要求1所述的控制方法，其中，所述储存室的温度以以下方式被重复控制：所述储存室被保持在所述排酸温度下并持续预置的第一时间，以及在所述第一时间过去之后所述储存室被冷却到所述冷却温度并持续预置的第二时间。

3.根据权利要求2所述的控制方法，其中，所述第一时间被设定成比所述第二时间长。

4.根据权利要求1所述的控制方法，其中，所述储存室的温度被重复控制到所述排酸温度和所述冷却温度并持续预置的肉排酸周期，直到所述肉被完全排酸。

5.根据权利要求4所述的控制方法，还包括以下步骤：

在所述肉排酸周期过去之后，将被完全排酸的肉储存在所述储存室的预置储存温度下。

6.根据权利要求5所述的控制方法，其中：

所述排酸温度在大约1℃到大约5℃的范围内；

所述冷却温度在大约-3℃到大约-1℃的范围内；

所述储存温度在大约-2℃到大约0℃的范围内；以及

所述肉排酸周期为大约2天到大约7天。

7.根据权利要求1所述的控制方法，还包括以下步骤：

由用户输入肉排酸模式。

8.一种冰箱，所述冰箱具有单独地限定在冷藏室中用于对肉进行排酸的储存室，所述冰箱包括：

用于冷却所述储存室的冷却系统；和

控制单元，所述控制单元通过驱动所述冷却系统重复用于将所述储存室保持在预置的排酸温度的操作和用于将所述储存室冷却到比所述排酸温度低的冷却温度的操作。

9.根据权利要求8所述的冰箱，其中，所述控制单元重复用于将所述储存室保持在所述排酸温度下并持续预置的第一时间的操作和用于在所述第一时间过去之后将所述储存室冷却到所述冷却温度并持续预置的第二时间的操作。

10.根据权利要求9所述的冰箱，其中，所述第一时间被设置成比所述第二时间长。

11.根据权利要求8所述的冰箱，其中，所述控制单元将所述储存室的温度重复控制到所述排酸温度和所述冷却温度并持续预置的肉排酸周期，直到肉被完全排酸。

12.根据权利要求11所述的冰箱，其中，在所述肉排酸周期过去之后所述控制单元将所述储存室保持在预置温度以储存被完全排酸的肉。