[发明专利]早中熟葡萄特早熟优质避灾的栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及果树栽培技术领域，具体涉及一种早中熟葡萄特早熟、优质、避灾的栽培方法。

背景技术

葡萄属于落叶果树，秋季落叶后进入生理休眠期，一旦进入自然休眠状态，则需要低于7.2℃，最好是0.6～4.4℃、1000～2000小时左右低温的需冷量积累才能结束自然休眠。在我国浙江、江苏、上海等南方地区，葡萄露地栽培正常在3月份发芽，5月份开花，8～9月份果实成熟上市。在此期间，葡萄很容易遇到3月早春的冷害和7、8月份频现的台风危害，而且8～9月份上市的葡萄价格已较低。为改变这种局面，近几年虽已出现了“葡萄大棚早熟栽培方法”，该方法主要依靠单层薄膜的增温、保温作用，使葡萄可提早至7月上市，售价可达8～10元/公斤，亩效益在10000～12000元，经济效益较好，但该方法对2、3月份的早春冷害和7月份的台风危害仍无法避免。同时，一些种植户为追求葡萄更早成熟、上市的目的，在“葡萄大棚早熟栽培方法”的基础上，无视葡萄植株、果实生长发育的时间和品质形成的规律，盲目使用乙烯利等植物生长调节剂进行果实催熟和着色，致使葡萄熟期虽提早至7月初，但该果实实际尚未达到正常的生理成熟，品质较差，并且植物激素的滥用也给消费者带来了食用不安全的危害。因此，目前葡萄生产上迫切要求有一套既能提早结束葡萄的自然休眠期，并避免早春冷害和台风危害，又能在6月底前充分成熟，品质优良，食用安全，经济效益显著的“葡萄特早熟优质避灾的栽培方法”。

发明内容

本发明目的是针对上述“葡萄大棚早熟栽培方法”所存在的早春低温冻害、台风危害、果实品质较差、食品不安全等的缺陷，提供一种既能提早结束葡萄的自然休眠期，避免早春冷害和台风危害，又能在6月底前充分成熟，品质优良，食用安全，生产成本低廉、容易操作，经济效益显著的“葡萄特早熟优质避灾的栽培方法”。

本发明目的通过以下技术方案来实现。

早中熟葡萄特早熟优质避灾的栽培方法，该方法按以下步骤进行：

(1)品种选择：于12月底前，选用早中熟、适宜大棚或连栋小环棚栽培的葡萄品种，按每根结果母枝留3～8芽的方式进行冬季修剪；

(2)及早解除休眠期：浙东南地区的12月中下旬至浙中北地区的翌年1月上中旬前，用破眠剂涂沫结果母枝以提早解除葡萄的自然休眠期；

(3)提早覆盖外天膜、地膜及内天膜：选择透光性好、0.05mm厚的多功能无滴塑料膜，于12月底至翌年1月中旬覆盖于大棚或连栋小环棚上作为外天膜，并施好催芽肥、浇透水以利整齐发芽；同期采用宽度为80～120cm的旧薄膜或专用地膜，覆盖于棚内植株的两侧畦面上，以提高土温；在盖外天膜后的7～15天，采用0.03mm厚的多功能无滴塑料膜，依据棚内葡萄栽培的不同架式覆盖好内天膜；

(4)棚内温湿度的调控：自外天膜、地膜、内天膜覆盖后至萌芽前，以提高温度、增加积温为主，通过揭开或覆盖内、外天膜，将棚温与相对湿度控制在10～30℃与80～90％；萌芽至花序分离期，将棚温与相对湿度控制在20～25℃与60～70％；花序分离后至坐果期前，揭除内天膜后进入外天膜加地膜的二膜覆盖促成栽培，将棚温与相对湿度控制在25～30℃与60～65％；坐果后至成熟期，揭除四周围膜后进入避雨栽培；

(5)葡萄病害防治：进入绒球期后，喷1次3～5波美度石硫合剂；花期前后喷速克灵、农利灵或施佳乐药剂防治葡萄灰霉病、穗轴褐枯病及白腐病；

(6)花、果管理与套袋：根据花穗形状进行去副穗、打穗尖的花穗整理；见花后15-20天进行疏果，每根枝条留1个果穗；疏果后用药剂保倍、抑霉唑、苯醚甲环唑或氰戊菊酯乳剂喷撒果穗，待药液干后套葡萄专用袋；

(7)环剥处理：果实转熟期时对主干进行环剥处理，环剥宽度为主干粗度的1/5，以改变光合产物流向，促进果实着色；

(8)成熟采收：葡萄于6月底之前充分成熟并采收。

所述的破眠剂为农用化学肥料15～20％的石灰氮浸出液或10～20倍成分为单氰胺的朵美滋液。

所述葡萄内天膜的覆盖是依据棚内葡萄栽培的不同架式进行，其中飞鸟型与V型葡萄架，先在横梁中间拉一条拉丝，两张膜用竹夹夹在拉丝上后，分别向两边拉至畦面形成封闭的内天膜；平棚架在棚架上方用竹竿支撑至棚顶，竹杠上拉一拉丝，薄膜用竹夹夹在拉丝上后，分别向两边拉至畦面形成封闭的内天膜。

本发明的有益效果是：