[发明专利]自助快餐售卖机

说明书

技术领域

本发明自助快餐售卖机，涉及快餐制作与销售的自动化设备，食客通过自助操作，获取快餐食物。

背景技术

餐饮店面含加工区，占地面积大，污染环境，等候时间稍长；方便面品味相对单调，含保鲜成分，且需开水冲泡。出门在外者希望有冒着热气，新鲜出炉，品味丰富的自助快餐食品。

发明内容

本发明自助快餐售卖机，向食客提供温度适中、成分新鲜、品味丰富的自助快餐食品。本发明自助快餐售卖机基本构成有食物补给储存系统、食物保温保湿系统、食物加热系统、点餐与收费系统、食物分拣与输出系统五个部分。

自助快餐售卖机内食物需预先进行清理加工，加工成半成品或成品。

本发明自助快餐售卖机，外形可呈柜状，内部相对封闭，有电源线与外部电源连接。

经营者通过添补口将食物放置于机体内，设置自助快餐售卖机各项功能，收取收入。食客操作点餐与收费系统选择食物品种与数量，支付相应费用，自输出口获取食物。收费方式可以投币或刷卡。

本发明自助快餐售卖机通过电热效应、水分实现内部保温、保湿环境。

技术方案：由食物补给储存系统、食物保温保湿系统、食物加热系统、点餐与收费系统、食物分拣与输出系统五个部分组成，通过电源线连接外部电源，经营者预装快餐食品，保持保温保湿环境，食客完成点餐与付费操作，所选食品被分拣并进入加热系统，加热系统被启动，通过温控器或延时开关控制，合乎食用条件的食品被输出，自助快餐食品制成并供给。由于所取得食品可当即食用，故属快餐食品。本发明自助快餐售卖机可置于写字楼、工业园、车站、码头、商业圈等人群密集之处。

本发明自助快餐售卖机所供食物可以多样，如米饭配菜品、汤；面条配佐料。也可以是水果、饮料。存储食物可定量分包，也可散装，前者包装与设备配套，后者需要定量控制机件、自动封口、自动包装设备及包装容器。

加热功能可以扩展到蒸、煮、煎、炸、炒、烤，动作可有切、揉、搅拌、旋转、翻炒。

为保证食品安全及方便经营，可加装消毒、摄录相、网络、报警等系统，加装远程提示功能，磁卡、条码、图文等识别功能，广告展示功能。

另，本发明自助快餐售卖机可改进为为食客自备食品加热。

由一组电加热箱格及投币收费系统两个组成，含温度、时间控制部分，可制成投币式食品加热机。食客投入相应数量钱币，某一电加热箱格盖板打开，食客放入自备食物，合上盖板，电加热启动，将自备食物加热到温度或时间要求，盖板开启，食客取出加热好的食物。

本发明自助快餐售卖机可简化，如舍去点餐与收费系统，保温与加热选其一。

为更好服务食客，可实行食客网上付费、手机付费，借助网络、通讯工具获取点餐付费数据凭证(如密码)，自自助快餐售卖机获取食品。

具体实施方式

自助快餐售卖机实施方式：由食物补给储存系统、食物保温保湿系统、食物加热系统、点餐与收费系统、食物分拣与输出系统五个部分组成，通过电源线连接外部电源，经营者预装快餐食品，保持保温保湿环境，食客完成点餐与付费操作，所选食品被分拣并进入加热系统，加热系统被启动，通过温控器或延时开关控制，合乎食用条件的食品被输出，自助快餐食品制成并供给。