[实用新型]用于豆制品的豆脑均匀的下脑嘴

说明书

一、技术领域

本实用新型涉及食品，特别是一种用于豆制品的豆脑均匀的下脑嘴。

二、背景技术

豆制品是人们喜爱而常用的食品，如豆腐、豆皮等，有手工生产或机械化生产，但目前使用的机械设备，其豆制品出脑口处一般只设置有普通阀门，不仅薄厚不能调节，而且当停机一段时间后再开机，当出现堵塞后不易清理，造成下脑不畅，降低了生产效率，且普通阀门不能够方便的根据生产需要调节下脑速度，现虽有一种用于豆制品的豆脑下脑嘴，但由于结构上的问题，进、下豆脑不均匀，影响豆制品质量，其使用并不尽人意，因此，其改进势在必行。

三、发明内容

针对上述情况，为克服现有技术之缺陷，本实用新型之目的，就是提供一种用于豆制品的豆脑均匀的下脑嘴，可有效解决开闭简便，不易堵塞，进、下脑均匀的问题。

本实用新型解决的技术方案是：包括带有进、出脑口的下脑筒，下脑筒内装有旋转的控脑装置，下脑筒上部沿长向开有长形口，长形口上装有向上封闭的扁腔体，扁腔体上部中心有进脑口，下脑筒下部有出脑口，所述的控脑装置包括有弧形的转动体，在弧形的转动体一端外有转动拨杆。

本实用新型结构新颖独特，安装使用方便，进、下脑量可调节，方便控制厚薄，进、下脑均匀，豆制品成型质量好，生产效率高。

四、附图说明

图1为本实用新型的立体结构图。

图2为本实用新型开启状态示意图。

图3为本实用新型闭合状态示意图。

五、具体实施方式

以下结合附图，对本实用新型的具体实施方式作详细说明。

由图1-图3给出，本实用新型包括带有进、出脑口的下脑筒，下脑筒3内装有旋转的控脑装置，下脑筒上部沿长向开有长形口，长形口上装有向上封闭的扁腔体11，扁腔体上部中心有进脑口1，下脑筒下部有出脑口2，所述的控脑装置包括有弧形的转动体4，在弧形的转动体一端外有转动拨杆5。

为了保证使用效果，所述的转动体4为与下脑筒内壁相一致的圆筒体或圆弧面体(图中给出的是圆筒体)，与下脑筒上部开口和下脑筒下部出脑口构成封闭或开启的上长条形口9和下长条形口10(见图2图3所示)；所述的转动体4内装有刮脑片7，沿下脑筒轴向在刮脑片上装有伸出下脑筒的拉杆6；所述的刮脑片7为圆形，且与所述的旋转体截面相适应，刮脑片上有多个碎脑孔8。

本实用新型的工作情况是，豆脑由上部的进脑口1进入扁腔体11内，由于扁腔体11呈上小下大的与下脑筒上部条状形开口相配应，豆脑均匀的经扁腔体进入下脑筒内，并经控脑装置调节进、出脑量，及均匀、又不易造成堵塞，使用方便，生产效率高。

总之，本实用新型的优点在于下脑闭合快捷，进、下脑均匀，易操作使用时只需拨动拨杆，带动旋转，将转动体转至出脑口相对位置处，使下脑筒上下进、出脑口开启，即可使豆脑呈帘状分布下脑，往返铺脑，方便快捷；闭合时将转动体旋转至关闭进、出脑口位置即可；可通过转动拨杆方便的调整旋转角度，控制豆脑下脑的速度。当停机一段时间后，其内残存的豆脑凝结堵塞出脑口时，拉动拉杆，带动刮脑片往复运动，即可将凝结的豆脑打碎，继续下脑，清理方便，易于操作，生产效率高，豆制品成型，厚薄易控制，有效保证了豆制品的质量，是豆制品设备上的创新。