[实用新型]一种用于制作粉丝的抽空装置

说明书

技术领域：

本实用新型主要涉及粉丝制备领域，尤其涉及一种用于制作粉丝的抽空装置。

背景技术：

传统生产粉丝的方法是将淀粉加入明矾和成淀粉面块后，直接将淀粉面块放入粉丝漏瓢内进行生产。用此种方法制得的粉丝中含有较多的小气泡。而且，粉丝外观色泽灰暗，口感稀松，软散不耐煮。

实用新型内容：

本实用新型是通过以下技术方案实现的：

一种用于制作粉丝的抽空装置，其特征在于：包括有搅拌缸，所述搅拌缸一侧设置有真空室，所述真空室上安装有抽真空机，所述抽真空机的抽真空口通过管道与真空室相导通，所述真空室与搅拌缸之间设置有使其相互导通的送料通道，所述搅拌缸内安装有螺旋送料轴，有电机的电机轴与螺旋送料轴传动连接，所述螺旋送料轴的送料端伸入所述的送料通道内；所述真空室上设有出料嘴。

本实用新型的工作过程为：把淀粉面块在搅拌缸中被和好后，开启电机，使螺旋送料轴开始工作，螺旋送料轴将和好的淀粉通过送料通道送入真空室内，再启动抽真空机，对真空室进行抽真空，螺旋送料轴不断地向真空室送料，致使真空室内的淀粉面块从出料嘴中被挤出。如此制得的面粉受到抽真空处理，可以避免制得的粉丝中含有小气泡这种现象。

本实用新型的优点是：

使用本实用新型生产出的粉丝外观光泽度好，晶莹剔透，口感爽滑，劲道耐煮，提高了产品的质量，增强了企业竞争力，受到消费者好评。

附图说明：

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式：

一种用于制作粉丝的抽空装置，包括有搅拌缸1，所述搅拌缸1一侧设置有真空室2，所述真空室2上安装有抽真空机3，所述抽真空机3的抽真空口通过管道与真空室2相导通，所述真空室2与搅拌缸1之间设置有使其相互导通的送料通道，所述搅拌缸1内安装有电机和螺旋送料轴4，电机的电机轴与螺旋送料轴4传动连接，所述螺旋送料轴4的送料端伸入所述的送料通道内；所述真空室2上设有出料嘴5。