[发明专利]一种用于微生物菌种定量化保存的保护剂

说明书

技术领域

本发明涉及一种菌种保护剂，特别涉及一种用于微生物菌种定量化保存的保护剂。

背景技术

菌种是一种重要的生物资源，菌种保藏是重要的微生物基础工作，国际上一直比较重视微生物菌种资源的保藏与共享交流。早在19世纪末，欧洲开始有了一些管理规范的菌种保藏机构；在20世纪初，一些著名菌种保藏机构相继成立，1904年的NRRL在美国成立，1925年成立了ATCC，目前ATCC已发展成为全球最大的菌种保藏供应中心。

有关质控菌株的保藏在国外已有研究，其原理与一般菌种保藏相同，目前采用的保藏方法主要有定期移植法、液体石蜡法、沙土管法、真空冷冻干燥法、-80℃冰箱冻结法、液氮超低温冻结法等，目的是为优良菌株创造一个适合长期休眠的环境，通常采取干燥、低温、缺乏氧气和养料等方式，使微生物的代谢活动处于最低的状态，但又不至于死亡，从而达到保藏的目的。这些方法普遍需要昂贵的专用仪器，设备成本高，保藏过程中的能耗也高。

现在国外许多专业菌种保藏中心采用冷冻干燥、超低温冻结等方法进行保藏，同时为了与食品、药品等生产使用过程更好地接轨，对质控微生物菌种的保藏形式进行了改进。目前市面上比较常见的有MicroBiologics公司和remel公司的产品，这些产品都比较安全便捷，实验室操作人员可根据自己的需要选择合适的质控菌株形式，大大提高了效率。

我国微生物资源库，虽然有的建立也较早，但由于资金和管理机制等问题，发展一度缓慢，目前国家积极加大资金投入，很多领域的微生物保藏库开始发展壮大，资源品种、数量和信息量开始加速提高，并开始实现共享。中国微生物界最大的菌种保藏组织是中国微生物菌种保藏管理委员会，其下属各专业保藏中心目前已经联合建立了我国第一个统一数据结构的国家级菌种保藏数据库——中国微生物菌种目录数据库。我国的专业菌种库采用的保藏方法与国外也基本一致。

迄今为止，国内菌种都采用较为单一的冻干管形式，且还没有关于含菌量一定的菌种形式的研发。在开冻干管进行复苏的过程中，稍微不小心就可能炸裂冻干管，不仅比较容易污染目标菌，也较容易烫伤或割伤自己，而且在操作过程中比较容易形成气溶胶，对人的健康造成威胁。

由于目前国内基层单位和大部分生产企业一般不设菌种管理专员，保藏菌种设施也不齐全，而且微生物检验人员专业操作水平不高，因此比较容易导致质控菌株在使用过程中出现死亡、变异、污染等问题。而且保藏菌株在使用过程中也往往需要经过复苏、转接、稀释等繁琐的过程，这些不但耗时且耗费大量的人力、物力，且还有可能影响检验结果的准确可靠性，严重降低了工作效率，使产品的质量得不到保证，如果因菌株问题使实验失败，还需重新取样，延缓了产品的销售和增加企业的成本。

针对这种现状，为了大大减少了企业的准备过程及保藏中所带来的设备、人力不足等一系列问题，并使其检验结果的准确性、质量得到有力的保证，提高了相关行业的生产效率。因此，有必要提供一种可用于微生物菌种定量化保存的保护剂。使企业在可以根据不同要求购买到合适的菌种后，不需特殊的保藏，直接将菌株复活后，即可得到某一浓度的菌悬液，即买即用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于微生物菌种定量化保存的保护剂。

本发明所采取的技术方案是：

一种用于微生物菌种定量化保存的保护剂，含有0.1～10质量份的水溶性糖、0.1～5质量份的脱脂奶粉、0.1～20质量份的明胶、0～10质量份的活性炭。

优选的，保护剂含有3～5质量份的水溶性糖、0.5～3质量份的脱脂奶粉、5～13质量份的明胶、0.01～4质量份的活性炭。

水溶性糖为葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖中的至少一种。

本发明的保护剂对多种微生物菌种的保护性好，与菌种混合后冻干后，4～8℃避光保藏即可保证菌种的活性，并且不会影响微生物的生化特征，无需低温冷冻，操作方便。使用本发明保护剂保护的微生物菌种冻干品，可以在20℃的环境下稳定存活超过30天，对外界环境要求不高，大大方便了接种等操作。

附图说明

图1 是金黄色葡萄球菌ATCC6538在4℃保存下菌落数随时间变化趋势图。

图2 是金黄色葡萄球菌ATCC6538在20℃保存下菌落数随时间变化趋势图。

图3是不同菌在4℃保存下菌落数随时间变化趋势图。

图4是不同菌在20℃保存下菌落数随时间变化趋势图。

图5是金黄色葡萄球菌冻干前和使用本发明保护剂冻干后复苏在Baird -Parker琼脂上的菌落图。