[发明专利]酶促合成甘油三酯型鱼油软胶囊及其制备方法

权利要求书

1.一种酶促合成甘油三酯型鱼油软胶囊，其特征在于，它由酶促合成鱼油、天然维生素E油、明胶、甘油和蒸馏水制备而成，每1000粒软胶囊中的各原料按重量配比计为：

酶促合成鱼油        499～1200g；

天然维生素E油      1～5 g；

明胶                244 g；

甘油                100～220 g；

余量为蒸馏水。

2.根据权利要求1所述的酶促合成甘油三酯型鱼油软胶囊，其特征在于，所述酶促合成鱼油中各成分为：甘油三酯60～80%、甘油二酯15～29%、甘油一酯1.5～10%，乙酯1～3.5%。

3.根据权利要求2所述的酶促合成甘油三酯型鱼油软胶囊，其特征在于，所述明胶为鱼鳞胶或鱼皮胶原蛋白胶、植物胶或动物胶中的一种；所述植物胶为玉米淀粉HPMC羟丙甲基纤维素和普鲁兰多糖类植物的提取物；所述动物胶为动物皮和猪牛骨中的提取物。

4.一种制备如权利要求1、2或所述酶促合成甘油三酯型鱼油软胶囊的方法，其特征在于，它按如下步骤进行：

a、溶胶：将蒸馏水放入容器中，蒸汽加热到80℃，加入甘油和明胶，然后经搅拌脱泡、溶解、浓缩后，过120目滤袋过滤，加入明胶，所得胶液水分控制在40～45%，胶液粘度≥15000mpa.s，胶液在45～75℃保温待用；

b、配料：酶促合成鱼油经120～160目过滤，加入天然维生素E油，搅拌使其混合均匀，待用；

c、压丸:控制压丸室温度18～26％，相对湿度45～65％，压丸；

d、洗丸：每锅洗丸时间为1.5分钟；

e、干燥：分两次干燥，第一次干燥控制温度25～30℃，相对湿度10～20％，干燥4～6小时；第二次干燥控制温度28～35℃，相对湿度10～20％，干燥4～6小时，干燥后胶皮水分控制在8～10％；

f、捡查包装，即得成品。

5.根据权利要求4所述的制备酶促合成甘油三酯型鱼油软胶囊的方法，其特征在于，所述制备工艺在充加氮气保护条件下快速完成。