[发明专利]菊糖芽孢乳杆菌以及采用该菌株发酵制备D-乳酸的方法

权利要求书

1.菊糖芽孢乳杆菌(Sporolactobacillus inulinus)CGMCC No.3997。

2.采用权利要求1所述的菊糖芽孢乳杆菌(Sporolactobacillus inulinus)CGMCC No.3997发酵生产D-乳酸的方法，其特征在于，包括(1)发酵种子的培养步骤、(2)D-乳酸发酵步骤和(3)提取和精制D-乳酸步骤。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，将步骤(1)培养好的种子接种于发酵培养基上，接种量为3％-8％(v/v)，培养温度为35-45℃，pH为5-6，发酵采用交替批式培养，从开始培养至6小时之间，利用自身排出的二氧化碳气体作为厌氧环境，为厌氧发酵，6-30小时之间为微氧发酵，30小时至培养结束利用自身排出的二氧化碳气体作为厌氧环境，为厌氧发酵，发酵周期为40-50小时，获得含有D-乳酸的发酵醪液，然后从发酵醪液中，提取和精制D-乳酸。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，微氧发酵时，通入空气，空气通入量采用氧化还原电位和二氧化碳变化进行控制，氧化还原电位为-150～-180，尾气二氧化碳含量在15-20％。

5.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，提取和精制D-乳酸，包括如下步骤：

(a)将获得的发酵醪液，30～40℃下通过管式微滤膜过滤器，精度为10-80nm，过滤时间为5～10小时，过滤后，发酵醪液的体积浓缩倍数为15～25倍；

(b)在获得的清液中，加入重量浓度为95～98％的硫酸，进行酸解反应，反应时间为1～2小时，生成D-乳酸与硫酸钙，过滤，去除硫酸钙，得到重量含量为8～10％的D-乳酸清液；

(c)将D-乳酸清液30～40℃下通过卷式超滤膜过滤器，精度为4000-8000Doltons，超滤时间5～10小时，过滤后，D-乳酸重量含量为7～9％；

(d)将步骤(c)获得的产物，30～40℃下通过卷式纳滤膜过滤器，精度为400-800Doltons，纳滤时间为5～10小时，过滤后，D-乳酸重量含量为6～8％；

(e)将步骤(d)获得的产物蒸发浓缩至原体积的10～12倍，获得浓缩物；

(f)将步骤(E)的浓缩物，在一级短程蒸馏装置中真空蒸馏，进行脱水浓缩和脱氢组分，浓缩真空度为0.8-0.95Mpa，浓缩温度为50-90℃，由蒸馏装置的底部获得成品；

(g)由一级短程蒸馏装置底部出来的物料，送入二级短程蒸馏装置进行纯化分离，蒸馏真空度为10-100pa，蒸馏温度为50-100℃，由二级短程蒸馏装置底部获得成品。