[发明专利]烧饭器

权利要求书

1.一种烧饭器，具备：

烧饭器主体，其大致为有底筒状，在内部形成有锅容纳部；

锅，其被容纳在上述锅容纳部；

锅加热装置，其对上述锅进行加热；

锅温度检测部，其检测上述锅的温度；

烧饭控制部，其根据上述锅温度检测部的检测温度来控制上述锅加热装置的锅加热动作，进行包括预煮工序、升温工序、沸腾保持工序以及焖制工序的烧饭工序；

盖主体，其能够打开和关闭上述烧饭器主体的上部开口部；

内盖，其以能够封住上述锅的上部开口部的方式能够相对于上述盖主体安装和拆卸地安装于上述盖主体；

环状的密封部，其在将上述内盖安装于上述盖主体时，使上述盖主体与上述内盖紧密接合；以及

加热空气层形成部，其向在上述盖主体与上述内盖之间由上述密封部包围而形成的空间强制性地导入含排热流体来形成加热空气层，该含排热流体包含随着进行上述烧饭工序而在上述锅内产生的排热。

2.根据权利要求1所述的烧饭器，其特征在于，

上述加热空气层形成部具备循环泵，

上述循环泵的吸入路径与锅内相连通，

上述循环泵的排出路径与上述空间相连通。

3.根据权利要求2所述的烧饭器，其特征在于，

设有多个上述吸入路径。

4.根据权利要求2或3所述的烧饭器，其特征在于，

上述烧饭控制部控制上述循环泵的驱动使得在随着进行上述烧饭工序而在上述锅内产生的米汤接触到上述内盖之前向上述空间导入上述含排热流体。

5.根据权利要求2或3所述的烧饭器，其特征在于，

上述烧饭控制部在上述升温工序中控制上述循环泵的驱动使得在上述空间形成上述加热空气层。

6.根据权利要求2或3所述的烧饭器，其特征在于，

上述烧饭控制部在上述预煮工序和上述升温工序中控制上述循环泵的驱动使得在上述空间形成上述加热空气层。

7.根据权利要求2或3所述的烧饭器，其特征在于，

上述循环泵的吸入路径构成为防止随着进行上述烧饭工序而在上述锅内产生的米汤进入上述循环泵，

上述烧饭控制部至少在上述沸腾保持工序中控制上述循环泵的驱动使得在上述空间形成上述加热空气层。

8.根据权利要求2或3所述的烧饭器，其特征在于，

上述烧饭控制部控制上述锅加热装置的锅加热动作使得在上述沸腾保持工序中包含米汤接触防止工序，并且在上述米汤接触防止工序中控制上述循环泵的驱动使得在上述空间形成上述加热空气层，其中，在上述米汤接触防止工序中将上述锅温度检测部的检测温度保持于随着进行上述烧饭工序而在上述锅内产生的米汤不会接触到上述内盖的温度。

9.根据权利要求2或3所述的烧饭器，其特征在于，

上述烧饭控制部通过间歇性地驱动上述锅加热装置来进行上述沸腾保持工序，在该沸腾保持工序中，在上述锅加热装置的驱动停止时控制上述循环泵的驱动使得在上述空间形成上述加热空气层。

10.根据权利要求2或3所述的烧饭器，其特征在于，

还具备大气温度检测部，该大气温度检测部检测大气温度，

上述烧饭控制部在上述大气温度检测部的检测温度高于阈值时，不驱动上述循环泵。

11.根据权利要求2或3所述的烧饭器，其特征在于，

上述烧饭控制部在上述预煮工序的开始时刻上述锅温度检测部的检测温度高于阈值时，不驱动上述循环泵。

12.根据权利要求2或3所述的烧饭器，其特征在于，

还具备通知部，该通知部通知上述循环泵的驱动状态。

13.根据权利要求1所述的烧饭器，其特征在于，

上述加热空气层形成部具备设于上述空间内的热交换部件。

14.根据权利要求13所述的烧饭器，其特征在于，

上述热交换部件是促使上述含排热流体凝结的部件。

15.根据权利要求1所述的烧饭器，其特征在于，

在上述内盖上设有使上述锅内与上述空间连通的贯通孔，

上述加热空气层形成部具备被安装在上述内盖的表面的绝热部件。