[发明专利]咖啡机

说明书

技术领域

本发明涉及一种用于配制咖啡饮料或奶饮料的、具有用于产生热水和蒸汽的煮器的咖啡机。

背景技术

在不同种类的实施中已知这种咖啡机。因此例如在EF 0 761 150中描述了一种这样的咖啡机，其设有用于配制的咖啡的出口头以及用于取出热水或水蒸气的出口龙头。在应用中自然经常需要多功能的装置，其除咖啡之外也生产热或者冷奶或奶沫。为此其需要两个不同的单元，即一个用于产生咖啡而另一个用于产生奶或奶沫。这种装置是构造昂贵的并且也具有相对高的能源消耗，这是由于一方面用于配制咖啡而另一方面用于配制热奶或奶沫的单独的加热元件，尤其为此多次应用连续流加热装置。因此更加容易发生事故，因为依据经验奶能够容易地粘附在连续加热装置的管路中。

发明内容

本发明基于以下任务，避免这些缺点并且提供一种在开始所述的类型的咖啡机，该咖啡机以节能、低消耗以及无故障的方式既产生咖啡也产生热或者冷奶饮料或者奶沫饮料。本发明还涉及尤其适合于此的方法。

该任务依据本发明由此解决，咖啡机设有布置在咖啡机的煮器中、用于产生热奶或奶沫的螺旋管。以该种布置可以省去用于配制热奶或奶沫的单独的加热元件，因为奶或者奶沫在螺旋管中通过用于配制咖啡的加热的水共同加热。这是节约空间的并且也具有节约成本的效果。

本发明还设为，螺旋管通过阀替换地可连接到奶容器或水源上。由此以较小的结构消耗能够在每次奶加热过程之后将可能的奶剩余物从螺旋管冲洗掉并且在无瑕疵的卫生条件下保持无故障的运行。

在此依据本发明在结构简单的布置的意义上设为，咖啡机的泵可以输送替换的奶或者水，其中螺旋管可经由泵控制的方向阀连接到奶容器或水源上。

此外本发明还设为，泵与流通控制器共同作用，通过这控制分别输送给螺旋管的奶或者水的量。通过控制的计量的输送将奶和水的消耗限制在最必要程度。

在这个意义上控制技术符合目的的是，输送泵被构造为齿轮泵，其中流通控制器根据泵的转数可调节。

本发明同样设为，冷奶或者冷奶沫也是可以产生的。通过附加的阀冷奶不被导入螺旋管中而是直接导入出口中。

符合目的地方式，螺旋管可连接到废水出口管路上，该废水出口管路可以经由通过流通控制器可操作的方向阀与该螺旋管连接。该装置因此包含用于脏的清洗水的单独的出口，该单独的出口在需要时也用于排出由螺旋管所引导的清洁水。

如果将煮器构造为具有加热盘管(Heizschlange)的优选圆柱形的容器，在构造上和加热技术方面也是有利的，其中该螺旋管在其中被安装在该加热盘管的上部。

除此之外，如果螺旋管和加热盘管的接口被安装在煮器的盖子上也是有利的。由此极大地简化了加热盘管与螺旋管的安装与拆卸。

依据本发明的煮器也可以作为提供热奶或奶沫的单元的组件安装在存在的咖啡机中。由此省去了否则必要的、用于奶或者奶沫的单独的加热装置。

为了优化奶消耗、清洗水消耗以及能源消耗，本发明设为，在运转中替换地输送预定量的奶或者预定量的清洗水经过所述螺旋管。

[0015] 如果通过泵的转数根据时间确定预定的流通量，那么在具有齿轮泵作为输送泵的奶加热装置中，在预定的流通量的容易的可调节的控制的意义上是符合目的的。

此外，本发明设为，在泵的停止状态时螺旋管以清洗水填充并且在泵启动时将清洗水作为废水排出。通过这种方式确保了，在热奶或者奶沫取出之后不仅螺旋管而且出口管路保持没有奶剩余物，因为实际上没有奶可以粘附在那。

 [0017] 在这个意义上依据本发明也设为，在煮器停止运转之后大概在较长的运转终止的情况下具有或者没有清洁剂的清洁水自动循环通过螺旋管。

附图说明

下面根据实施例、参考附图对本发明进一步阐明。其中：

图1示意地示出了具有用于产生热或者冷奶或奶沫的装置的依据本发明的咖啡机；

图2在俯视图中并且放大地示出了来自图1的咖啡机的煮器；以及

图3示出了沿图2中线‖-‖的剖视。

具体实施方式

图1中所示出的咖啡机具有自身已知的水加热装置，其中在图1中仅仅煮器1、具有接口3、4的加热盘管2以及水入口管路和水出口管路5、6是可视的。

此外，该咖啡机设计有用于产生热或者冷奶或奶沫的装置7，该装置由奶容器8、奶加热装置9、用于将冷奶或奶沫经由管路27转导至出口22的旁通阀26以及连同带有所属入口管路和出口管路11、12的泵10组合而成。