[发明专利]利用共溶剂进行酶催化法过酸的制备

权利要求书

1.制备过氧羧酸的方法，所述方法包括：

(a)提供第一组分，所述第一组分包含：

(i)羧酸酯底物；

(ii)具有过水解活性的酶催化剂，其中所述酶催化剂包括具有糖酯酶家族7(CE-7)特征基序的酶，所述特征基序通过CLUSTALW与SEQ ID NO：2比对并包含：

(1)与SEQ ID NO：2的118-120对应的氨基酸位置处的RGQ基序；

(2)与SEQ ID NO：2的179-183对应的氨基酸位置处的GXSQG基序；以及

(3)与SEQ ID NO：2的298-299对应的氨基酸位置处的HE基序；

所述酶包含与SEQ ID NO：2至少30％的氨基酸同一性；以及

(iii)至少一种共溶剂，所述共溶剂包括log P小于约2的有机溶剂，其中log P被定义为物质在辛醇与水之间的分配系数的对数，所述分配系数表示为P＝[溶质]_辛醇/[溶质]_水，并且其中所述至少一种共溶剂不是所述酶催化剂的底物；

其中所述第一组分是(i)-(iii)的基本上无水的制剂；

(b)提供第二组分，所述第二组分包含过氧源的水溶液；以及

(c)将所述第一组分与所述第二组分混合以形成含水的反应制剂，

其中所述共溶剂使所述含水反应制剂中的所述羧酸酯底物溶解，而不会使所述酶催化剂实质上丧失过水解活性，从而制备过氧羧酸。

2.对表面进行消毒的方法，所述方法包括将在权利要求1的步骤(c)中形成的所述含水反应制剂施用到所述表面上的步骤。

3.处理衣物或纺织物的方法，所述方法包括将在权利要求1的步骤(c)中形成的所述含水反应制剂施用到所述衣物或纺织物上以进行漂白、脱色、除臭、卫生处理、消毒或它们的组合的步骤。

4.根据权利要求1、2或3的方法，其中通过喷雾将所述含水反应制剂施用到所述表面或所述衣物上。

5.根据权利要求1、2或3的方法，其中所述第一组分与所述第二组分以约1∶1至约1∶10的重量比混合。

6.根据权利要求1、2或3的方法，其中所述共溶剂以约20重量％至约80重量％的量存在于所述第一组分中。

7.根据权利要求1、2或3的方法，其中所述底物以所述第一组分的约10重量％至约60重量％的量存在于该组分中。

8.根据权利要求1、2或3的方法，其中所述第一组分包含约55重量％的羧酸酯底物、约40重量％的共溶剂、约0.3重量％的酶催化剂和约2.5重量％的填料，并且其中所述第二组分包含约95重量％的水、约1.5重量％的碳酸氢钠和约1重量％的过氧源。

9.根据权利要求8的方法，其中所述第一组分包含约55.5重量％的甘油三乙酸酯、约41重量％的三丙二醇甲醚、约0.3重量％喷雾干燥的酶粉、以及约2.5重量％的热解法二氧化硅，其中所述酶粉包含那不勒斯栖热袍菌或海栖热袍菌过水解酶或者那不勒斯栖热袍菌或海栖热袍菌过水解酶的变异衍生物，所述变异衍生物具有一个或多个提高所述过水解活性的点突变，并且其中所述第二组分包含约96重量％的水、约0.2重量％的过氧化氢稳定剂、以及约3.2重量％的包含30％过氧化氢的溶液。

10.根据权利要求1或2的方法，其中在混合所述第一组分和所述第二组分以形成含水反应制剂时，所述羧酸酯底物的初始浓度为约100mM，所述过氧源的初始浓度为约100mM，并且所述酶催化剂的初始浓度为约0.1mg/mL。

11.根据权利要求1或3的方法，其中在混合所述第一组分和所述第二组分以形成含水反应制剂时，所述羧酸酯底物的初始浓度为约10mM，所述过氧源的初始浓度为约10mM，并且所述酶催化剂的初始浓度为约0.01mg/mL。

12.根据权利要求7的方法，其中所述羧酸酯底物包含甘油三乙酸酯，所述过氧源包含过氧化氢，并且所述酶催化剂包含选自SEQ ID NO：16和SEQ ID NO：74的氨基酸序列。

13.根据权利要求1、2或3的方法，其中所述羧酸酯底物在水中具有小于约100mg/mL的溶解度。