[实用新型]汉堡包肉饼机烤盘

说明书

技术领域

本实用新型属于食品制作技术领域，涉及汉堡包肉饼制作装置，尤其涉及汉堡包肉饼机烤盘。

背景技术

随着生活水平的不断提高，人们对食品的需求也有一个革命性的变化，不再满足玉米、馒头等主食品的需求，洋食品的引进也逐渐被人们所接受。汉堡包作为一种外来快餐食品，由于汉堡包夹肉饼的经典构成使其具有高脂肪、高热量和高胆固醇等特性，因此也日益受到人们的青睐。但是传统的方式在制作汉堡包时一般都是通过大型机器进行制作，如中国专利文献[公告号：CN2779889Y]所公开的一种米汉堡成型机，设置一混料槽，于混料槽内设有搅拌器，于混料槽外设置辗压装置，于辗压装置底侧设有输送带，在输送带另侧设置切刀组，该切刀组包含有刀座及在此刀座前侧设具的直切刀，于直切刀后侧紧设数横切刀，该数横切刀组设于二对应的导板，设于二导板最外侧的横切刀与导板固接，于导板设具数导槽，于导槽内置设活动横切刀的导杆，导板各组接动力源，在刀座后侧底部组设推板，并于该推板设具数凹部；该推板的凹部与切刀组后方的模座前侧所设凹部对应，又于模座前、后侧之间排列置有数对应凹部设置的模穴，在模座后侧设有对应模穴的凹部，于模座上方设置活动压杆，该压杆对应模座的凹部及模穴位置。可以看出该装置虽然可以快速地制作汉堡包，但是不仅结构复杂，而且体积较大，不方便进行移动，操作也不方便，较适合于专卖店使用，不适合户外进行使用，并且也不能根据个人口味实时地进行制作。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术的现状，而提供适合户外进行使用，操作便捷、结构紧凑、体积小，并可同时完成多份汉堡包制作的汉堡包肉饼机烤盘。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：汉堡包肉饼机烤盘，包括相互铰接对合的盖体和盘体，其特征是，所述的盘体对合面上制有内凹的第一煎烤面，所述的盖体的对合面上制有第二煎烤面，所述的第二煎烤面上制有至少一个供压制汉堡包肉饼用的凹槽，所述的盖体背面上制设有第一安装槽，所述的第一安装槽内环嵌装有第一加热件，所述的盘体背面上制有第二安装槽，所述的第二安装槽内环嵌装有第二加热件，所述的第一加热件和第二加热件均与控制电路电性连接。

采取的措施还包括：

在上述的汉堡肉饼机烤盘中，所述的第一安装槽为布设在盖体的背面中部构成向上凸起环状，所述的第一加热件环嵌在第一安装槽内且第一加热件的整体位于盖体背面的中部位置，所述的第二安装槽为布设在盘体的背面中部构成向上凸起环状，所述的第二加热件环嵌在第二安装槽内且第二加热件的整体位于盘体背面的中部位置。

在上述的汉堡包肉饼机烤盘中，所述的第一煎烤面上具有至少二个呈圆形的煎烤位，所述的第二煎烤面上的凹槽呈圆形且与所述的各个煎烤位一一相对应，所述的第一加热件环绕布置在相邻凹槽背面的各个圆心的连接线处，所述的第二加热件环绕布置在相邻煎烤位背面的各个圆心的连接线处.

在上述的汉堡包肉饼机烤盘中，所述的控制电路包括保险丝、温控器、电阻、氖灯以及电源，所述的第一加热件和第二加热件相互并联连接后于温控器串联连接，所述的电阻和氖灯串联连接后并与温控器并联连接，所述温控器和氖灯的一端均连接到电源的正级，在电源的负级与第一加热件之间还串接有保险丝。

在上述的汉堡包肉饼机烤盘中，所述的盘体上开设有至少一个贯通盘体的导油孔。

在上述的汉堡包肉饼机烤盘中，所述的第一加热件和第二加热件的两端均设置有连接有导片，导线与导片相连接从而与第一加热件和第二加热件与控制电路电性连接。

在上述的汉堡包肉饼机烤盘中，所述的盖体和盘体背面上均设置有固定头，在该固定头上具有螺孔，并通过螺钉将分别将盖体和盘体与各自的底板固定安装。

在上述的汉堡包肉饼机烤盘中，所述的凹槽内制有横向布置或纵向布置的条形槽；所述的煎烤位上制有圆孔。

在上述的汉堡包肉饼机烤盘中，所述的凹槽个数为1～8个，所述的煎烤位个数为1～8个。

在上述的汉堡包肉饼机烤盘中，所述的凹槽的个数为6个，所述的煎烤位为6个。

在上述的汉堡包肉饼机烤盘中，所述的盖体的一侧部设置有卡头，在盘体的一侧部设置有与卡头相配合的卡槽，上述的卡头卡于卡槽内并使上述的盖体与盘体的侧部铰接连接。