[实用新型]滚筒式无烟快速烧烤结构

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烧烤器具，尤指利用滚筒式原理，具有环保无烟特性的食物快速烧烤结构。

背景技术

世界各地的人们，不分国籍与种族都相当热爱烧烤食物，像是欧美人士每到假日，便会邀集好友或邻居至庭院或户外进行BBQ；又如国人，每当中秋更是家家户户在烤肉兼赏月。传统烤肉方式，都是在火源上平置一铁网，经将食材放置在铁网上便进行烧烤，这种方式由于食材直接位于火源上，因此当食材受热后产生的肉汁或油脂便会直接滴落在火源上，如此一来便会产生油烟，须知所述的油烟不但会造成空气污染，人体吸入后更有造成呼吸道病变的可能性。再者，因油烟滴落所产生的油烟，更会助燃火源，导致食材容易因高热而烧焦，烧焦的食物吃下后经研究证实也可能导致癌症。又，传统烧烤方式，食物都静止在网上不动，需靠人力频频翻面或移动位置，一旦太慢移动或翻面往往就焦黑了。是以，现有烧烤器具与方式并不理想，实有改进的必要。

实用新型设计人有鉴于现有缺失，遂特以研创成本案，期能凭借本案的提出，以改进现有烧烤缺点，期使烧烤方式与器具能臻致完善、理想与实用。

发明内容

针对现有技术的不足，本实用新型的目的在于：提供一种解决现有烧烤结构存在的：产生油烟、烧焦食物和需靠人力频频翻面的问题。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：

一种滚筒式无烟快速烧烤结构，其特征在于，包括：

滚筒单元，包括滚筒，其内部具有容置空间，滚筒具有开口，另在滚筒轴心处设有轴体；

动力单元，连接至滚筒单元，令滚筒单元滚动：

加热单元，对滚筒单元提供热能并加热。

与现有技术相比较，采用上述技术方案的本实用新型具有的优点在于：

1.本实用新型滚筒式无烟快速烧烤结构，具有环保无烟的优点，其可避免人体在烧烤时吸入油烟气体，也能维护空气品质。为达上述目的，本案采滚筒式烧烤结构，特别是滚筒具有适当斜度，如此一来，食材置在滚筒内受热后，食材油脂可顺着滚筒筒壁向低处流，最后收集在一集油单元内，如此，可获致烧烤无油烟的功效。

2.本实用新型滚筒式无烟快速烧烤结构，具有快速烧烤与处理量大的优点。本案采滚筒式烧烤结构，由于滚筒内部为立体空间，食物可大量放置在滚筒内进行烧烤，处理量远大于传统平铺式；再者，由于采滚筒式烧烤，因此滚筒内部可蓄热，且金属制的滚筒本体吸热快，如同锅具，可避免热能大量流失，因此具有烧烤速度快的优点。

3.本实用新型滚筒式无烟快速烧烤结构，具有食材不易焦黑的优点。由于本案采滚筒式烧烤结构，食材不断在滚筒内被自动翻搅，食材各表面受热平均，且可依食材风味选择使用具网目的滚筒或封闭式滚筒，达到所需的烧烤口味和结果，食材不易焦黑，可改进传统方式太慢翻面食材就烧焦的缺点。

附图说明

图1是本实用新型第一实施例的立体分解图；

图2是本实用新型第一实施例的侧视图；

图3是本实用新型第一实施例的立体使用状态图；

图4是本实用新型第二实施例的立体分解图；

图5是本实用新型第二实施例的立体使用状态图；

图6是本实用新型第二实施例的另一立体使用状态图；

图7是本实用新型第二实施例滚筒与导油板的侧视图；

图8是本实用新型第二实施例的集油状态示意图；

图9是本实用新型第二实施例以马达驱动的示意图；

图10是本实用新型第三实施例的立体图；

图11是本实用新型第三实施例的局部立体分解图；

图12是本实用新型第四实施例的侧视图；

图13是本实用新型第四实施例的立体图；

图14是本实用新型第五实施例的立体图；

图15是本实用新型滚筒断面为三角形的示意图；

图16是本实用新型滚筒断面为四角形的示意图。

附图标记说明：1-滚筒单元；11-滚筒；12-容置空间；13-开口；14-门板；15-轴体；16-拨板；171-侧架；172-横杆；173-门板；1731-凹槽；2-传动单元；21-支架；22-轴承；3-动力单元；4-加热单元；5-集油单元；51-集油板；52-导油板；61-铲子；62-铲子；7-食材；8-动力单元；81-马达；82-连动元件；83-链轮；84-散热板；85-降温槽；91-滚筒；92-滚筒。

具体实施方式

兹谨就本实用新型滚筒式无烟快速烧烤结构的详细内容，以及所能产生的功效，配合图式，举一本案的较佳实施例详细说明如下。